У нас в Дилижане на кухне воду открываешь — второе место в мире занимает! , говорил знаменитый Рубик из комедии о приключениях Мимино.
Но далеко не все знают - это на самом деле правда. И вода в Армении готова к употреблению прямо из-под крана. Никаких фильтров особо армяне для воды не используют. Так и пьют.
В Ереване повсюду на улицах установлены особые колонки-пулпулаки. из них тоже приятно выпить вкусную и свежую воду. Особенно в летний зной, когда в Ереване очень жарко и сухо. В столице таких пулпулаков насчитается до полутора тысяч.
Армяне называют воду старинным словом ջուր (джюр), идущим от индоевропейского ура, юра - влага, море.
Говорят, что идею расставить по всему Еревану пулпулаки задумал еще в 1920-е годы знаменитый армянский архитектор Александр Таманян, автор грандиозного генплана города. Ибо ему самому в летнюю жару пришлось столкнуться с поиском тут воды.
Каждый пулпулак в Ереване по-своему уникален - словно особое произведение искусства, высеченное из камня. Пулпулаки в столице Армении пробуждаются ежегодно 1 апреля. И утолить из них жажду может любой прохожий.
Самый знаменитый ереванский пулпулак - легендарный пулпулак семи родников в центре города. Построен он на основании древней армянской легенды о семи родниках на горе Арагац, из которой армянские богатыри жажду утоляли.
При этом далеко не все задумываются, почему вода в Армении столь чистая да вкусная. На самом деле, ответ довольно прост.
Дело в том, что Армения расположена в горной местности, на Армянском нагорье. По территории ее протекает множество чистых рек, ручьев, ключей. Из которых и добывается, поступая прямо в водопроводы, кристально чистая пресная вода для питья.
Кроме того, за чистоту водопроводной воды в Армении отвечает непосредственно министерство здравоохранения страны, в ежедневном режиме оценивающее ее качестве. А еще в Армении ныне нет крупного и тяжелого химического производства, что могло б загрязнить местные воды.
Чистейшая питьевая вода - одно из многочисленных богатств древней Армении! Не случайно, армяне обожают знаменитый праздник роз вардавар, когда любого прохожего можно в шутку окатить водой!