Очень легкий в приготовлении, но при этом оригинальный рецепт фаршированных яиц к Пасхе. Блюдо подойдет и для веселых детских вечеринок. Общая информация Ингредиенты Приготовление Приятного аппетита!
Очень легкий в приготовлении, но при этом оригинальный рецепт фаршированных яиц к Пасхе. Блюдо подойдет и для веселых детских вечеринок.
Общая информация
- Подготовка — 25 минут.
- Приготовление — 60 минут.
- Общее время — 1 час 25 минут.
- Количество порций — 12 яиц (24 половинки).
Ингредиенты
- 12 больших куриных яиц
- 60 мл сливочной заправки для салата
- соль и молотый черный перец по вкусу
- острый соус (по желанию)
- ¼ чайной ложки сухой горчицы
- 4 капли красного пищевого красителя
- 4 капли синего пищевого красителя
- 4 капли зеленого пищевого красителя
Приготовление
- Поместите яйца в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Дайте яйцам покипеть 3 минуты.
- Выключите огонь, накройте кастрюлю и оставьте яйца в горячей воде минимум на 20 минут. Слейте воду и залейте яйца холодной водой. Очистите охлажденные яйца.
- Сваренные вкрутую яйца разрежьте вдоль пополам и удалите желтки.
- Растолките желтки в миске со сливочной заправкой для салата, солью, черным перцем, острым соусом и сухой горчицей до получения однородной массы.
- Налейте красный, синий и зеленый пищевой красители в 3 разные миски и добавьте в каждую примерно по 1 стакану воды.
- Поместите по 8 половинок яичного белка в каждую миску, чтобы окрасить белки. Если цвет будет слишком бледный, тогда добавьте больше красителя в миски.
- Выложите окрашенные яичные белки на бумажные полотенца.
- Положите ложкой начинку из яичного желтка в окрашенные половинки.
- Накройте и охладите блюдо перед подачей на стол (минимум за 30 минут).
Приятного аппетита!