КАРТОШКУ выращивал каждый из нас. Или, по крайней мере, принимал участие в ее посадке. Без этого увлекательного общесемейного занятия не обходятся майские праздники: кто-то копает лунки, кто-то (часто — дети) бросает картофелину, кто-то закапывает. Потом совместное застолье, шашлычки и всё прочее…
Как правило, семенной картофель заготавливается сразу после сбора своего урожая. Подсушивается, зеленится и откладывается отдельно. При этом через несколько картофель начинает вырождаться . В этом случае принято обновлять семенной материал, для чего хозяин обычно идёт на рынок и покупает другой сорт. Прежде чем сажать картофель в открытый грунт, следует ознакомиться с прогнозом синоптиков. Если заморозки на почве остались в прошлом, а земля прогрелась до +6-10 градусов, пора приступать к посадке. Спешить в этом деле нельзя: запоздалые заморозки могут подморозить клубни и лишить огородника половины урожая.
- для первого потребления сажают самый ранний сорт, плоды которого собирают уже через 30-50 дней;
- урожай средних культур готов к сбору через 2-2,5 месяца;
- более поздние овощи придется ждать до 4 месяцев, но именно они годятся для зимнего хранения и позволяют нам иметь картофель на столе до следующего урожая.