Такой салат из свеклы станет королём любого стола! Великолепное сочетание всех продуктов! Яркий, нарядный и никакого майонеза!
Салат, действительно, гениальный! Выглядит весьма эффектно, и по вкусу могу смело оценить на 10 из 10! Хоть на ужин, хоть на праздничный стол: подойдёт абсолютно по любому поводу.
Ингредиенты и пропорции в закреплённом комментарии под статьёй. Обязательно попробуйте, ну очень вкусно!
Способ приготовления:
1. Свеклу натираем на тёрке и отжимаем всю жидкость.
Предварительно свеклу доводим до готовности любым способом: отвариваем или запекаем.
2. К отжатой массе натираем пару зубчиков чеснока и добавляем мелко рубленные грецкие орешки.
3. Мелко нарезаем чернослив, добавляем сметану, щепотку соли и хорошенько всё перемешиваем.
4. В отдельной ёмкости смешиваем натёртый сыр фета, творожный сливочный сыр, сметану, и мешаем всё до полной однородности.
5. Берём чашу, стенки слегка смазываем растительным маслом, выстилаем пищевую плёнку и выкладываем слоями салат: сначала слой свеклы, затем крем.
У меня получилось 3 слоя свеклы и 2 крема. Больше, на мой взгляд и не нужно.
6. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник минут на 30-40 настояться.
7. Разворачиваем плёнку, ставим дном вверх тарелку для подачи и переворачиваем. Форма легко отстаёт, тк смазали маслом, и плёнку снять проще простого.
Перед подачей обязательно посыпаем ореховой крошкой и рубленной зеленью по вкусу, у меня это петрушка.
Выглядит потрясающе! Ярко, нарядно и привлекательно! А как это вкусно, ммм! Думаю на эту тему даже расписывать ничего не нужно!)
Салат хоть и не бюджетный, но весьма достойный! Всё настолько гармонично, что и добавить нечего! На любом праздничном столе смотреться будет просто великолепно! И, безусловно, понравится и близким и гостям!
Приятного аппетита, Друзья! Смело пробуйте, рецепт великолепный!
Друзья, как вам рецепт? Понравился? Пишите комментарии❤️
Подписывайтесь, дальше будет ещё вкуснее 💓