Найти в Дзене
Fam1ly-Lili
238 подписчиков

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ

40
~1 мин
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: ШАГ 1 НАРЕЗАЕМ МЯСО НА НЕБОЛЬШИЕ КУСОЧКИ И ОТПРАВЛЯЕМ В РАЗОГРЕТЫЙ КАЗАН МЯСО ОБЖАРИВАЕМ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ ШАГ 2 ЛУК НАРЕЗАЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ И ОТПРАВЛЯЕМ В КАЗАН К МЯСУ ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ЖАРИМ МИНУТ 5 ШАГ 3 МОРКОВЬ НАРЕЗАЕМ БРУСКАМИ И ОТПРАВЛЯЕМ ТОЖЕ В КАЗАН К МЯСУ С ЛУКОМ ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ КАЗАН. ТУШИМ ПРИМЕРНО МИНУТ 10 ПРОШЛО 10 МИНУТ ТЕПЕРЬ МОЖНО ДОБАВИТЬ НАШУ ПРИПРАВУ. НУЖНО ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ НА МОЙ ВЗГЛЯД САМАЯ ВКУСНАЯ ПРИПРАВА. НАШЕЙ СЕМЬЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ШАГ 4 РИС Я ПРОМЫЛА В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ РИС ЗАРАНЕЕ ЗАМОЧИЛА В ВОДЕ ОТПРАВЛЯЕМ НАШ РИС К МЯСУ С ОВОЩАМИ РИС ЗАЛИВАЕМ ВОДОЙ, ВОДА ДОЛЖНА ПОКРЫТЬ РИС НА 2СМ ПРИМЕРНО ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ КАЗАН. УБАВИТЬ ОГОНЬ ДО СРЕДНЕГО , ТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ РИСА. ГОТОВИМ ПРИМЕРНО 30 МИНУТ. ЗАТЕМ ВЫКЛЮЧАЕМ ПЛИТУ И ОСТАВЛЯЕМ НАШ ПЛОВ ЕЩЕ МИНУТ НА 20 НАШ ПЛОВ ГОТОВ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Оглавление

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  1. МЯСО СВИНИНЫ-500ГР
  2. МОРКОВЬ-400ГР
  3. ЛУК-350ГР
  4. РИС-500ГР
  5. ЧЕСНОК-1ГОЛОВКА
  6. ПРИПРАВА ДЛЯ ПЛОВА
  7. СОЛЬ, ПЕРЕЦ
  8. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ

ШАГ 1

НАРЕЗАЕМ МЯСО НА НЕБОЛЬШИЕ КУСОЧКИ И ОТПРАВЛЯЕМ В РАЗОГРЕТЫЙ КАЗАН

-2

МЯСО ОБЖАРИВАЕМ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ

-3

ШАГ 2

ЛУК НАРЕЗАЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ И ОТПРАВЛЯЕМ В КАЗАН К МЯСУ

ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ЖАРИМ МИНУТ 5

-5

ШАГ 3

МОРКОВЬ НАРЕЗАЕМ БРУСКАМИ И ОТПРАВЛЯЕМ ТОЖЕ В КАЗАН К МЯСУ С ЛУКОМ

-6
-7

ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ КАЗАН. ТУШИМ ПРИМЕРНО МИНУТ 10

-8

ПРОШЛО 10 МИНУТ ТЕПЕРЬ МОЖНО ДОБАВИТЬ НАШУ ПРИПРАВУ. НУЖНО ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ

ДОБАВЛЯЕМ ПРИМЕРНО ПОЛ ПАЧКИ
ДОБАВЛЯЕМ ПРИМЕРНО ПОЛ ПАЧКИ

НА МОЙ ВЗГЛЯД САМАЯ ВКУСНАЯ ПРИПРАВА. НАШЕЙ СЕМЬЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ

ОСТАВЛЯЕМ НАШЕ МЯСО ТУШИТСЯ МИНУТ НА 5
ОСТАВЛЯЕМ НАШЕ МЯСО ТУШИТСЯ МИНУТ НА 5

ШАГ 4

РИС Я ПРОМЫЛА В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ РИС ЗАРАНЕЕ ЗАМОЧИЛА В ВОДЕ

РИС ЗАРАНЕЕ ЗАМОЧИЛА В ВОДЕ
РИС ЗАРАНЕЕ ЗАМОЧИЛА В ВОДЕ

ОТПРАВЛЯЕМ НАШ РИС К МЯСУ С ОВОЩАМИ

-12
-13

РИС ЗАЛИВАЕМ ВОДОЙ, ВОДА ДОЛЖНА ПОКРЫТЬ РИС НА 2СМ ПРИМЕРНО

КАЗАН ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ И ОСТАВЛЯЕМ ПРИМЕРНО МИНУТ НА 20-25
КАЗАН ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ И ОСТАВЛЯЕМ ПРИМЕРНО МИНУТ НА 20-25
КАК ТОЛЬКО РИС ВПИТАЕТ ВОДУ, С ПОМОЩЬЮ НОЖА Я ВДАВЛИВАЮ ЧЕСНОК В СОДЕРЖИМОЕ КАЗАНА
КАК ТОЛЬКО РИС ВПИТАЕТ ВОДУ, С ПОМОЩЬЮ НОЖА Я ВДАВЛИВАЮ ЧЕСНОК В СОДЕРЖИМОЕ КАЗАНА
ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ КАЗАН. УБАВИТЬ ОГОНЬ ДО СРЕДНЕГО , ТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ РИСА. ГОТОВИМ ПРИМЕРНО 30 МИНУТ. ЗАТЕМ ВЫКЛЮЧАЕМ ПЛИТУ И ОСТАВЛЯЕМ НАШ ПЛОВ ЕЩЕ МИНУТ НА 20

НАШ ПЛОВ ГОТОВ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

-16

16