Все мы сталкивались с вопросом - Что вкусного приготовить на ужин или обед? Рецепт этого вкусного блюда палочка - выручалочка для меня. На приготовление этого блюда у меня уходит максимум 15 минут. Мой дети обожают это блюдо и очень часто просят приготовить его. Салат из свежих овощей будет отличным дополнением.
Ингредиенты:
- рис - 500 гр
- морковь - 30 гр
- чеснок - 2 зубчика
- сосиски (колбаса варёная или ветчина) - 500 гр
- сыр твёрдый - 150 гр
- помидоры - 300 гр
- соль по вкусу
- масло растительное
Приготовление:
Рис промыть и отварить до готовности. Потом откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
Сосиски нарезать кольцами, помидоры кубиком, мелко нарезать чеснок, морковь натереть на мелкой тёрке, а сыр на крупной.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить морковь на мощности чуть ниже среднего. Через минуту добавить рис и обжаривать на средней мощности 5 минут.
Потом добавить чеснок и помешивая обжаривать минуту.
Разогреть сковороду с маслом и обжарить сосиски, через три минуты добавить помидоры, через пять минут посыпать сыром, закрыть крышкой и выключить плиту.