В Японии разработали электрические палочки для еды, которые делают любую пищу более соленой и вкусной Новое электронное устройство посылает слабый электрический ток прямо в еду: волна нужной формы воздействует на ионы хлорида натрия, который отвечает за соленый вкус, а также влияет на ионы глутамата натрия, который отвечает за усиление вкуса. По словам исследователей университета Мэйдзи, ток в устройстве очень слабый, чтобы оказать какое-либо негативное влияние на организм человека.
В Японии разработали электрические палочки для еды, которые делают любую пищу более соленой и вкусной
Новое электронное устройство посылает слабый электрический ток прямо в еду: волна нужной формы воздействует на ионы хлорида натрия, который отвечает за соленый вкус, а также влияет на ионы глутамата натрия, который отвечает за усиление вкуса.
По словам исследователей университета Мэйдзи, ток в устройстве очень слабый, чтобы оказать какое-либо негативное влияние на организм человека.