Новосибирцы лидируют по затратам на доставку готовой еды из ресторанов

Аналитический проект Tinkoff Data провел исследование рынка доставки готовой еды и блюд из ресторанов и кафе (на основе обезличенных данных платежей двадцати миллионов клиентов банка). Новосибирская область вошла в десятку лидеров среди регионов, жители которых активнее всего пользуются доставкой еды и блюд из ресторанов. По итогам исследования, выяснилось, что средний чек в марте 2022 года по отношению к февралю вырос на 3% - до 943 рублей. За последний месяц количество заказов через приложение Макдоналдса снизилось на 16%, а Burger King – наоборот, выросло почти на треть. Заказы через сервис Яндекс.Еды снизились на 26%, Delivery Club — на 7%. В тройку лидеров по сумме затрат на заказ готовой еды из ресторанов вошли Москва, Санкт-Петербург и Московская область. Совокупно эти субъекты РФ занимают более 50% рынка по сумме трат. Татарстан, Краснодарский край, Ленинградская, Ростовская и Новосибирская области вошли в десятку регионов-лидеров по тратам на доставку. В числе ключевых игроков рынка доставки еды из ресторанов и кафе в 2022 году - Delivery Club, Яндекс.Еда, Бургер Кинг, Макдоналдс и Додо пицца. Сервис AI-прогнозирования ETNA предполагает, что к концу 2022 года средний чек снизится до 907 рублей. Напомним - более чем двукратный рост числа ресторанов с доставкой еды был зафиксирован в Новосибирске в 2021 году. В среднем по стране количество таких заведений выросло на 123%. Еще в апреле 2020 года VN.RU отметил тенденцию: самоизоляция из-за коронавирусной инфекции резко повлияла на рынок услуг доставки еды на дом. Новосибирск вошел в число городов-миллионников по приросту числа компаний общепита с доставкой блюд.