Не кулич, а золото. Сегодня я расскажу о самом простом рецепте вкусного домашнего, пасхального кулича. Делаю ни один год, и ни разу не подвел этот рецепт. Очень рекомендую вам приготовить такие куличи для своих родных, они очень вкусные, а главное просто готовятся. Приятного аппетита и с наступающим праздником Светлой Пасхи. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Будет еще много всего интересного.
К просеянной муке, 2 ст. ложки с общего количества, всыпаем сахар, так же пару ложек. Добавим дрожжи и все хорошенько перемешаем
Вливаем теплое молоко. Еще раз перемешаем и оставим на 10 минут
К желткам добавим соль, сахар и все хорошенько перемешаем миксером
Кладем сюда сливочное масло и еще раз взобьем
Добавим цедру одного лимона, опару. Также сюда, порциями, просеем муку и замешиваем тесто, это можно сделать ложкой
Накроем полотенцем и оставим в теплом месте на один час
Теперь сюда нам надо вмесить изюм
Руки смачиваем растительным маслом и формируем куличи, распределяем по формам. Накрываем полотенцем и оставим на 20 минут
Выпекаем в заранее разогретой духовке 170 градусов 35-40 минут. Куличи смажем глазурью и украсим по желанию. На рецепте глазури я остановлюсь в следующей статье, будет еще один интересный рецепт кулича.
Приятного аппетита!!!
Процесс приготовления смотрите в моем коротком видео
#рецепт
- Мука 600 г.
- Тёплое молоко 300 мл.
- Дрожжи сухие 9 г.
- Сахар 200 г.
- Желтки 5 шт.
- Сливочное масло 170 г.
- Цедра 1 лимона
- Изюм 150 г.
- Соль
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
А если не работает :( ну тогда на телеграмм https://t.me/retseptlyudmila