Начинаем эту неделю с
рекомендаций от нашего титестера.
Рекомендация №1
Заваривайте чай так, как нравится именно вам и не слушайте тех, кто смеет вас за это осуждать. Слабый, крепкий или очень крепкий; с молоком или без молока: с сахаром или без – вы вправе экспериментировать с любимыми вкусами. Мы считаем, что ваше удовольствие куда приоритетнее, чем любые правила.
Рекомендация №2
Обратите внимание на сорт этой недели – «Сэнт Джеймс».
«Сэнт Джеймс» – это та самая «старая добрая классика».
Представляет собой моно-сорт, произведенный на плантации Лулекондера – самой первой чайной плантации острова Цейлон.
Во вкусе преобладают теплые фруктовые ноты и яркая, но сбалансированная терпкость. Цветочное послевкусие – легкое и немного вяжущее.
Аромат – выразительный.
Цвет настоя – поистине завораживающий, рубиново-красный.
Наш маленький совет: привнесите еще больше красок во вкус «Сэнт Джеймса», положив в чай дольку лимона. Цитрусы очень хорошо дополняют чаи Цейлона.
Пробуйте, наслаждайтесь, узнавайте.