Для блинов:
250 г муки
Щепотка соли
1 чайная ложка сахара
2 взбитых яйца
400 мл молока
100 мл воды
20 г растопленного масла
6 капель эфирного масла зеленого мандарина dōTERRA
6 капель эфирного масла лимона dōTERRA
Для соуса:
125 г сахара
250 мл апельсинового сока
5 капель эфирного масла
2 капли эфирного масла розового перца dōTERRA
50 г нарезанного кубиками сливочного масла
Процесс приготовления:
1. Просейте муку, соль и сахар в миску и сделайте углубление в центре. Смешайте молоко и воду с яйцами и медленно
вылейте в углубление, перемешивая до однородной массы. Добавьте растопленное масло при перемешивании.
Накройте миску и поставьте тесто в холодильник на 20 минут. Добавьте эфирные масла и перемешайте
2. Слегка нагрейте и смажьте сковороду. Вливайте тесто половником, покрывая дно сковороды тонким, ровным слоем.
Оставшуюся часть теста при необходимости можно хранить не более суток
3. Жарьте в течение минуты на среднем огне, или пока блинчик не начнет отставать от сковороды по краям
Переверните и жарьте еще минуту или до слегка золотистого цвета. Приготовьте остальные блины таким же
образом (смазывать сковороду больше не нужно)
Готовые блины сверните уголком (напополам, а затем еще раз напополам)
4. Растопите сахар в большой глубокой сковороде на медленном огне до получения золотистой карамели. Аккуратно
наклоняйте сковороду, чтобы карамель равномерно подрумянилась. Добавьте апельсиновый сок и эфирные масла и
готовьте еще 2 минуты. Положите блины на сковороду и полейте их соусом при помощи ложки
Заказать эфирные масла высокого терапевтического качества, которые безопасно и полезно принимать внутрь ▶️ тут
