Стук-стук... Мы снова вместе!
300 г пшеничной муки
200 г сливочного масла
200 г изюма без косточек
200 г сахара
5 яиц
1 г соли
0.5 ч. л. пищевой соды или разрыхлитель
1 ст. л. сахарной пудры
Сахар, сливочное масло, соль тщательно растереть.
Добавить взбитые яйца, изюм, муку и вымесить тесто.
Готовое тесто выложить в форму, смазанную маслом и выпекать 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Охладить и посыпать пудрой.
Нельзя хлопать дверцей духовки - кулич может осесть.
