Кофеманы, садитесь поближе. Сейчас расскажем, как перестать тратить деньги в кофейнях.
Для этого купите кофемашину и станьте сами себе бариста. Не знаете, какую модель выбрать? Рассказываем ниже обо всех нюансах.
КОФЕВАРКА ИЛИ КОФЕМАШИНА?
Между ними большая разница. Пройдёмся по пунктам:
— Кофеварка – это ручное приготовление кофе. Та же турка – яркий пример. Чтобы сделать кофе, придётся потратить больше времени и сил. Кофемашина же работает самостоятельно. От вас нужно нажатие пары кнопок.
— У кофеварки почти нет никаких функций. Она готовит только чёрный кофе. В то время как кофемашина способна сделать капучино, латте и другие напитки без вашей помощи.
— Кофеварка принимает только заранее молотый кофе. Кофемашина же может сама помолоть зёрна.
— Кофеварка стоит меньше. Потому что устройство в разы проще кофемашины.
Если нет времени на варку кофе и не хочется заморачиваться, то кофемашина – ваш друг. От вас нужны только ингредиенты. Остальным она займётся сама.
ТИПЫ КОФЕМАШИН
Кофемашина может быть зерновая или капсульная. В зерновой используются цельные кофейные зёрна. Машина сама молит, трамбует в фильтродержатель и варит кофе. На выходе получаете насыщенный напиток.
Есть модели, в которых используются как зёрна, так и молотый заранее кофе. Пользуйтесь, как удобно.
Главное преимущество – вы сами выбираете сорт зёрен. Тут нет никаких ограничений в выборе.
Капсульные кофемашины работают по-другому. В них вставляются заранее подготовленные производителем капсулы с молотым кофе. Внутри устройства капсулы прокалываются, кофе взрыхляется и пропускается через горячую воду. Так и получается напиток.
Плюс в том, что капсульная кофемашина занимает меньше места на кухне и готовит быстрее. Минус – вы используете только те сорта и капсулы, которые сделал изготовитель. А ещё капсулы обходятся дороже зёрен.
КАПУЧИНАТОР
Устройство для взбивания молока и создания пенки. Нужен для приготовления напитков на базе эспрессо: капучино, латте, латте макиато.
Капучинатор есть ручной, полуавтоматический и автоматический. Ручной:
· В виде ёмкости с нижним взбивающим механизмом.
· В виде маленького венчика, которым взбивается молоко в кружке или стакане.
· В виде отдельно идущей трубки, откуда выходит горячий пар и создаётся молочная пенка.
Так или иначе, работать придётся руками.
Полуавтоматический – гибкий шланг, который погружается в ёмкость с молоком. Чаще вставляют сразу в пакет. Кофемашина сначала варит кофе, потом взбивает молоко. Для добавления каждого элемента придётся переставлять кружку. То есть работа проходит в 2 этапа.
Автоматический тоже идёт с гибким шлангом. Только приготовление напитка идёт сразу в кружку. Вы нажимаете кнопку и занимаетесь своими делами. Кофемашина всё сделает и нальёт готовый напиток.
СТЕПЕНЬ ПОМОЛА
Эту функцию ставят в зерновые кофемашины. С помощью регулятора выбираете степень помола. Чем мельче помол, тем крепче кофе. В моделях может быть 1-5 ступеней для базового набора вкуса, 6-11 для раскрытия большего количества оттенков и более 12 ступеней – для истинных гурманов.
ОБЪЁМ РЕЗЕРВУАРА
Зависит от того, куда берёте кофемашину и как часто собираетесь пить кофе. Так, объёма до 1 литра хватит для тех, кто немного пьёт кофе. От 1,1 до 2 литров берут в семью, где в день готовят 2-4 чашки напитка. Более 2 литров подойдёт для большой семьи или офиса.
ТИП УПРАВЛЕНИЯ
Их 3: электронный, сенсорный и механический. Между собой различаются стоимостью и наличием кнопок. Берите тот, который вам удобен.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Они необязательны, но облегчают пользование кофемашиной:
· Таймер. Подготовьте всё с вечера, выставите время и утром вас будет ждать чашка свежего и ароматного кофе.
· Дисплей. С ним можно наглядно контролировать приготовление.
· Варка сразу двух кружек. Приготовьте кофе себе и другу одновременно, а не по очереди. Сильно экономит время.
Подбирайте под себя управление, капучинатор и дополнительные функции. Тогда готовить любимый напиток будет одно удовольствие. А мы, в свою очередь, сделали для вас большую подборку кофемолок, кофеварок, автоматических и капсульных кофемашин.
Кофемолки:
- Bosch (ID 7089, ID 1013835 и ID 14358). Мощность 180 Вт, ёмкость контейнера для кофе 75 грамм. Есть блокировка включения при снятой крышке.
2. KITFORT (ID 971359 и ID 1183380). Мощность 200 Вт. Есть блокировка включения при снятой крышке и регулировка степени помола.
3. DeLonghi (ID 34981 и ID 34982). Мощность 110 Вт, ёмкость контейнера для кофе 120 грамм. Есть регулировка степени помола.
Кофеварки:
2. KITFORT (ID 694210 и ID 1161865). Тип кофе – молотый, мощность 800 Вт, максимальное давление 4 бар.
3. GALAXY (ID 1229613 и ID 927714). Тип кофе – молотый, максимальное давление 5 бар, материал пластик.
Автоматические кофемашины:
2. Saeco (ID 540438 и ID 655904). Мощность 1850 Вт, объём контейнера для воды 2,5 л. Максимальное давление 15 бар, есть капучинатор и встроенная кофемолка.
3. Melitta (ID 1016223 и ID 1197509). Мощность 1450 Вт, тип кофе – зерновой и молотый. Есть контроль крепости кофе и одновременное приготовление двух чашек.
Капсульные кофемашины:
- DeLonghi (ID 961482, ID 860269 и ID 1304801). Тип капсул Nespresso, есть капучинатор, съёмный поддон для капель и автоотключение.
