1. Подготовка риса Сначала рис нужно промыть под холодной водой, чтобы избавиться от крахмала. Промывайте рис больше 5 раз, пока вода не станет прозрачной. Лучше всего для этого использовать мелкое сито. Чтобы рис сварился быстрее, его можно замочить на 40 минут, однако при этом лучше уменьшить количество воды 2.Сколько нужно воды для риса Лучше всего измерять объём исходя из вида риса: Длиннозерный - 1:1,5 Среднезрный - 1:2 Круглозерный - 1:2,5 Пропаренный - 1:2 Коричневый - 1:2,5 Дикий - 1:3,5 3.Добавки к рису Конечно же это соль. 1 стакан зёрен должно быть 1/2 чайной ложки. С помощью данных специй вы сможете улучшить вкус риса: -Шафран -Карри -Кардамон -Зира -Тмин -Корица -Гвоздика Специи добавляют при варке или в готовое блюдо 3.Сколько варить рис Время зависит от от вида риса. Время варки может быть от 20 до 60 минут
1. Подготовка риса
Сначала рис нужно промыть под холодной водой, чтобы избавиться от крахмала. Промывайте рис больше 5 раз, пока вода не станет прозрачной. Лучше всего для этого использовать мелкое сито.
Чтобы рис сварился быстрее, его можно замочить на 40 минут, однако при этом лучше уменьшить количество воды
2.Сколько нужно воды для риса
Лучше всего измерять объём исходя из вида риса:
Длиннозерный - 1:1,5
Среднезрный - 1:2
Круглозерный - 1:2,5
Пропаренный - 1:2
Коричневый - 1:2,5
Дикий - 1:3,5
3.Добавки к рису
Конечно же это соль. 1 стакан зёрен должно быть 1/2 чайной ложки.
С помощью данных специй вы сможете улучшить вкус риса:
-Шафран
-Карри
-Кардамон
-Зира
-Тмин
-Корица
-Гвоздика
Специи добавляют при варке или в готовое блюдо
3.Сколько варить рис
Время зависит от от вида риса. Время варки может быть от 20 до 60 минут