Все больше стран присоединяются к концепции безотходного производства. В их числе — Турция. Во многом этому способствуют усилия первой леди г-жи Эмине Эрдоган, которая поддерживает множество экологических инициатив. Среди них ее главная гордость — проект Zero Waste («Ноль отходов»). Расскажем, какие шаги делают в Турции в сторону осознанного потребления, как в школах устанавливают солнечные батареи и правда ли на кухне турецкого президента сортируют отходы.
Инициатива Zero Waste, как следует уже из названия, направлена на устранение всех видов отходов, особенно тех, которые загрязняют окружающую среду, путем переработки.
Турецкая инициатива является всеобъемлющей и нацелена буквально на все — от огромных бизнес-комплексов до домохозяйств, состоящих из одного человека, с целью свести к минимуму отходы, особенно пластик и продукты питания. Более того, амбиции проекта включают в себя экономию миллиардов долларов для страны, где упаковки продуктов долгое время гнили на полигонах.
Министерство окружающей среды, урбанизации и изменения климата внедряет методы безотходного производства вместе с муниципалитетами. Вместе они помогают создавать предприятия по переработке отходов. Частный сектор также поддержал проект, о чем говорят урны для сортировки — их все чаще ставят в разных точках страны.
В планах также поставить отдельные баки для разных видов отходов повсюду — от аэропортов до автовокзалов, школ, торговых центров, больниц и заводов. Конечная цель — довести уровень переработки до 35% в ближайшие два года. Кроме того, это создаст новые рабочие места для 100 000 человек в сфере переработки, годовой доход в размере 2,7 млрд долларов и внедрит систему безотходного производства в 400 000 зданий по всей стране.
Эмине Эрдоган, первая леди Турции: «Zero Waste сейчас находится далеко за пределами того, о чем я мечтала. Важным достижением для нашей страны является то, что проект признают и принимают в Турции люди всех возрастов. Он теперь является концепцией в жизни людей, и мы стремимся распространить ее по всей стране к 2023 году — к столетию Турецкой Республики. Наша главная цель — оставить будущим поколениям пригодный для жизни мир, чистую и развитую Турцию».
Превентивной мерой в решении проблемы отходов является экологическая грамотность. По этой причине Zero Waste вошел в школьные программы — объяснять школьникам важность утилизации для улучшения климата. Не так давно был запущен еще один проект при поддержке Министерства окружающей среды — «Экологически чистые 1000 школ». Его цель — установить на крышах школьных зданий солнечные панели и резервуары для хранения дождевой воды.
Планируется преобразовать существующие библиотеки в библиотеки с нулевым уровнем отходов. Другими словами, турецкие студенты смогут самостоятельно протестировать утилизацию неиспользованных учебников. Органические отходы из школьных столовых будут превращены в удобрения для компоста. Дети смогут выращивать растения в школьном саду, используя эти удобрения.
Мурат Курум, министр окружающей среды Турции: «Экологическое обучение должно начинаться с младшей школы. Будущие поколения будут экологически грамотными, что позволит им жить в более чистой окружающей среде»
С момента запуска проекта Zero Waste в 2017 году по январь 2022 года было переработано 16,5 млн тонн бумаги и картона, 4,1 млн тонн пластика, 1,7 млн тонн стекла, 400 тыс. тонн металлов и 1,5 млн тонн органических отходов. Когда проект только стартовал, коэффициент переработки составлял 13%, а сейчас это 22,4% Задача программы — увеличить его как минимум до 35% в течение года.
Благодаря Zero Waste Турция сэкономила 315 млн КВт энергии и 345 млн кубометров воды. Тем самым проект помог бороться с изменением климата и предотвратить выбросы парниковых газов в стране объемом до 2 млрд тонн — это спасло от вырубки 209 миллионов деревьев! Цифры также показывают, что Турция сэкономила 50 млн баррелей нефти и 397 млн тонн сырья за счет простой переработки материалов — от бумаги до пластика.
В 2020 году около 76 000 зданий по всей стране перешли на модель «ноль отходов», предполагающую переработку всего, что обычно предназначено для мусорных баков. В итоге Турция достигла уровня переработки 19% по сравнению с 13% в 2017 году.
Важным шагом стало внедрение нового правила, касающегося всех предприятий — от супермаркетов до электронной коммерции — платить за полиэтиленовые пакеты. С момента внедрения этого правила в 2019 году Турции удалось сократить использование пластиковых пакетов на 75%. Так было предотвращено образование 354 000 тонн пластиковых отходов! Это, в свою очередь, ограничило импорт сырья для производства пластиковых пакетов. Тем самым было предотвращено около 14,6 тонн выбросов парниковых газов при производстве пластика.
Zero Waste Blue
Проект также включает «голубую» главу, которая отвечает за спасение турецких водоемов от загрязнения. С момента запуска проект сумел собрать 180 000 кубометров отходов из водоемов и побережья. Согласно данным агентства Anadolu, пластиковые отходы и окурки составляли большую часть отходов, обнаруженных в море, озерах, реках во время работ по очистке. Что касается побережья, то 80% отходов составили пластиковые материалы. Только в Стамбуле из моря было выловлено более 1 млн пластиковых пакетов.
Более 30 000 человек прошли обучение и подготовку по вопросам предотвращения загрязнения моря, а 760 компаний обязались не сбрасывать отходы в водоемы.
«Держитесь подальше от пластика»
Первая леди Турции уже давно призывает к осознанному потреблению — «надо вспомнить свои корни — это запечатлено в нашей культуре». Раньше люди потребляли только то, что им нужно, избегали излишеств и продлевали жизнь вещам«. Поэтому, считает жена президента, нам есть чему поучиться у предков — они бережно относились к природе, старались ремонтировать вещи, а не выбрасывать.
Г-жа Эрдоган считает, что человечество должно перестать смотреть на вещи как на отходы. Нужно отдать предпочтение перерабатываемым материалам вместо одноразовых — это внесет большой вклад в будущее мира. «Это просто. Держитесь подальше от пластика. Например, вместо пластиковых бутылок используйте фляги с водой. В идеале мы не должны создавать отходов. Борьба с отходами — самая сложная часть, проще предотвратить их создание», — делится своим мнением г-жа Эрдоган.
И это не пустые слова. Первая леди сама уже очень давно сортирует отходы в собственном доме. Своим примером она стремится воодушевить как можно больше людей. Так, в Президентском комплексе все объекты — от кабинета президента до кухни — адаптированы к безотходной практике. Эмине Эрдоган гордится, что у них нет мусоровозов. Вместо этого грузовики возят пищевые отходы с кухни в приюты для животных, где корм доставляется кошкам и собакам.
Первая леди Турции верит в будущее проекта Zero Waste, который уже сейчас добился успехов в международном сообществе. Многие страны проявили интерес к внедрению практики безотходного производства. Турецкий Zero waste превратился в глобальный бренд, получивший несколько международных наград, среди которых награды от ООН и Парламентской ассамблеи Средиземноморья.
По материалам: dailysabah.com, meb.gov.tr