Относительно недавно во многих магазинах страны появилось пиво американской пивоварни Brooklyn Brewery. И стоит оно совсем не как пиво из США. Потому что оно не из США. Дело в том, что марка принадлежит датскому гиганту Carlsberg, который для нас производит это пиво в России на заводах пивоваренной компании Балтика.
Возможно это не так уж и плохо, но надо пробовать. Чем и займёмся.
Brooklyn Pilsner
Экземпляр номер один по порядку, но не по вкусу – это пилснер в американском стиле.
Состав 🔎
Вода, ячменный солод, хмелепродукты. Алкоголь – 4,6%. Экстрактивность начального сусла – 10%.
Впечатления 🍺
Можно сказать, что за его цену мне очень нравится. Напиток по-американски суховат. Он хорошо охмелен, при этом хмель тоже кажется американским. Он отдает не столько горечью, сколько ароматом цветов и фруктов, с характерной но очень незначительной сладостью и кислинкой. Я бы мог выпить такого пива очень много. Мне нравятся легкие но хорошо охмеленные напитки.
Доступность 🛒
Продается практически на каждом углу: в супермаркетах, в алкогольных магазинах. В последнее время встречается на полках очень часто.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 3,75 ⭐️
- рейтинг Untappd: 3,16 ⭐️
- количество дегустаций: 1719
- пивоварня: Балтика (Санкт-Петербург) 🇷🇺
- стиль: Pilsner
- средняя цена: ₽79
Другие отзывы 👫
Пахнет солодом, зеленым чаем и слегка медом. Во вкусе легкая солодовая сладость, чуток цитрусов и легкая травянистая горчинка, слегка усиливающаяся в послевкусии. Карбонизация выше среднего. Пьется отлично.
–
Более или менее питкий пилс, но даже до Хамовников не дотягивает. В запахе что-то странное.
–
Взял не глядя, думал Бруклин, а на деле Балтика…
American Ale
Brooklyn American Ale, он же Hoppy APA, тоже оказался недурен.
Состав 🔎
Вода, ячменный солод, хмелепродукты. Алкоголь – 5,0%. Экстрактивность начального сусла – 11%.
Впечатления 🍺
Понравился не так сильно, как пилснер, но тоже можно оценить положительно. Напиток снова суховат. Хмель использовался снова ароматный и душистый. Он играет тропическими фруктами, которые раскрыты лучше горчинки. За счет этого и более высокой плотности пиво кажется сладковатым. И все еще, для продукта компании Балтика это очень неплохой напиток.
Доступность 🛒
Такая же, как в случае с Brooklyn Pilsner.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 3,25 ⭐️
- рейтинг Untappd: 3,31 ⭐️
- количество дегустаций: 55207
- пивоварня: Балтика (Санкт-Петербург) 🇷🇺
- стиль: American Pale Ale
- средняя цена: ₽79
Другие отзывы 👫
Аромат достаточно мощный - пахнет цитрусами и тропиками. Во вкусе то же самое, плюс легкие цветочные оттенки. В послевкусии небольшая приятная горчинка и цветочно-цитрусовые нотки. Для своих ТТХ пиво достаточно плотное. Пьется отлично.
–
"Лицуха" от "Балтики", которая, видимо, скоро исчезнет. За 69 руб. такое пить - сказка просто по нынешним временам. Хмель есть и его даже много. И - да, это даже APA.
–
Хорошая доступная охмеленка, горечь не противная, сладости немного.
Общее впечатление отличное. И Балтика может сварить вкусные и любимые нами охмеленные эли. Если уже пробовали, можете поделиться впечатлениями в комментариях. Помните, что
чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.