Вот 5 незаменимых советов и подсказок о чесноке для вас.
1. Для облегчения его переваривания
Чесночная почка, зеленая часть посередине, отвечает за перевариваемость чеснока и горький вкус.
Просто удалите эту часть, когда готовите (если, конечно, вы не используете целый зубчик чеснока для ароматизации блюда).
2. Чтобы было легче снимать шелуху
Не всегда легко почистить #чеснок ! Вот #хитрость, чтобы сделать это легче: просто положите зубчики чеснока на 10 минут в теплую воду, и все готово!
Если же вы хотите уменьшить вкус чеснока, замочите чеснок в теплой воде на 60 или 90 минут.
3. Чтобы улучшить вкус картофеля фри
Знаете ли вы, что чеснок придает лучший вкус картофелю фри? Опустите несколько зубчиков чеснока в масло для жарки. Обжарьте картофель как обычно.
4. Легко раздавить чеснок
Знаете хитрость, как раздавить чеснок, если нет специальной давилки?
Используйте обычную вилку.
5. Для удаления запаха чеснока
Мы знаем, что чеснок вкусен и полезен для здоровья, но... он сильно пахнет! Вот несколько приемов, чтобы уменьшить его запах:
- Поместите руки под воду и одновременно потрите их тупой стороной лезвия стального ножа.
- Или натрите руки кофейной гущей.
- Или положите немного зубной пасты на ладонь и протрите ею обе руки.
- Для очистки разделочной доски используйте пищевую соду с солью.
- Для очистки ножа используйте холодную, а не горячую воду.
Если мои советы были полезными, поставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи!
Читай также👇🏻
- Нет много времени на готовку? Лови рецепт🍲
- После этой пиццы, вы перестанете есть покупную!😋🍕