Судя по тому, как быстро пустеют полки в продуктовых магазинах, думаю, что статья будет достаточно актуальна, ведь никогда не знаешь, чем закончится наложение очередных санкций.
Именно поэтому для вас я собрал список самых необходимых продуктов в кризис:
Обычно, говоря о запасе продуктов, логично предположить, что в виду имеются изделия длительного срока хранения, поэтому всегда изучайте сроки и условия хранения на этикетке товара.
Существует определенный перечень продуктов, хранение которых долгое время невозможно без соответствующей обработки, это: мука, галетное печенье, сухарики, конфеты, шоколад, сухое молоко и растительное масло.
Это происходит из-за содержания в них окисляющихся через какое-то время жиров.
К продуктам с длительным сроком хранения относятся:
• сахар, соль, уксус, специи;
Сахар в основном хранится на протяжении 8 лет, но лучше всего запасать его в небольших упаковках до 5 килограмм. Специи в закрытом или открытом виде хранятся до 2 лет. Чтобы сохранить их свойства, лучше всего хранить специи в герметичных небольших контейнерах или баночках в сухих, проветриваемых помещениях.
• крупы;
• сгущенка, тушенка в металлических банках;
• макароны группы А, высшего сорта;
Хранятся, как правило, в пределах 3 лет в сухом, темном месте в пластиковых емкостях. Хранение на солнце или в жарком месте категорически запрещено.
• чай и сублимированный кофе;
• пропаренный рис;
• рыбные и мясные консервы;
• домашние консервы (срок хранения — год. Передержанный по сроку годности продукт может не только изменить вкусовые качества, но и навредить вашему здоровью);
• бобовые.
Горох или фасоль прекрасно справятся с заменой мясных продуктов.
Лучше всего приобрести для круп стеклянные баночки или, по возможности, хранить продукт в холодильнике. Из-за долгого хранения крупы не изменят свое внешнее состояние, однако вкусовые качества и полезные свойства будут просто-напросто потеряны. Сохранять можно в течение 4-8 месяцев.
Перед походом в магазин хотя бы раз в месяц проводите дома небольшую «ревизорро-проверку», инвентаризацию простыми словами. Просмотрите срок хранения продуктов, особенно тех, что способны долго сохранять свои свойства.
Не забывайте пополнять запас продуктов после того, как использовали несколько упаковок продукта — такой способ не ударит необходимостью срочного приобретения товара.
Напишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу?
|А также читайте:
Продукты, которыми я заменил витамины
Витамины для женщин, которые не хотят стареть
Вредные продукты, после исключения которых я скинул лишний вес