Сегодня обзор на еще один портер из массмаркета, который я давно наравне с Афанасием часто покупала.
Нынешний экземпляр родом из Нижнего Тагила и зовется просто "Porter") Ассортимент "Тагильского пива" насчитывает 14 сортов уникального живого пива, сваренного по традиционным и современным рецептам. В производстве используется мягкая подготовленная вода, ароматный хмель и лучшие сорта отборного ячменя. У нас наталкивалась только на портер, представляемый в обзоре. Интересно пил ли кто еще что и мнения?
Сразу оговорюсь, что были куплены две бутылки, одна выпита еще в выходные и первая часть обзора будет впечатлением от нее, а вторая была выпита в понедельник, после Hammerheat от Plana, и не могу не поделиться, что вышло из этого)) Ну а пока заинтриговала, разглядим, что же имеем в бокале поближе..
Стиль портер
Цвет темное фильтрованное пастеризованное
Алкоголь 8,5 %
Плотность 20%
Горечь IBU
Цена 98р
Дегустация. Цвет пива коричневый с медным отливом. Пены умеренное количество, оседает не очень быстро. В аромате ржано-хлебные ноты и жженая карамель. Во вкусе жженка, корка черного хлеба, весьма простовато. А дальше вот самое интересное - когда я пила его сам по себе - показался довольно мягким и с норм скрытым алкоголем, зато когда он пошел вторым номером в другой день за Hammerheat'ом, то неожиданно я увидела совсем иное... По градусам и плотности стронг обгоняет портер, но как оказалось он "оттенил" "тагильца" так, что пить Porter стало просто невозможно. На фоне Hammerheat он оказался аццки спиртуозным, в нем, кажется, исчезло все - и аромат, и вкус, остался только выпирающий из всех щелей алкоголь. Не знаю уж можно ли тут сделать вывод, что после крафта не стоит пить массмаркет)) но определенно эти два пива не стоит пробовать в один вечер, если у кого вдруг возникнет такая больная фантазия, как у меня))
Вердикт посему неоднозначный сам по себе этот портер, испытанный мной уже не раз, вышел вроде как и не плох, не считая простоты, но вот как и что с моими вкусовыми рецепторами сделал Hammerheat, что портер этот же самый стал таким неудобоваримым, хз..
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд , но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#портер #пабд