Вогнутое дно у бутылки шампанского называется пунт. С этим всё просто. А вот по поводу того, почему эта выемка появилась, существуют самые разные версии. Сила традиции В давние времена стеклодувам было сложно сделать ровное дно у бутылки. Поэтому они шли по пути наименьшего сопротивления и просто вдавливали донышко внутрь. Через века к этой выемке настолько привыкли, что при промышленном производстве её стали делать специально. Таким образом бизнес демонстрировал преемственность традиций старых виноделов. Удобство перевозки Согласно этой версии при перевозке тихих и игристых вин на телеге бутылки складывались таким образом, чтобы пробка одной входила в пунт последующей. После этого образовавшиеся ряды из бутылок фиксировали и обкладывали соломой. Допстраховка от взрыва Бутылка с игристым вином — и сейчас штука взрывоопасная. А во времена мушкетёров алковзрывы и вовсе были явлением рядовым. Пунт же несколько снижал риск взрыва, так как благодаря нему площадь стекла несколько увеличивал
Как называется вогнутое дно бутылки и зачем оно нужно?
5 апреля 20225 апр 2022
801
1 мин