Салат «Свинья в саду» — это название оригинального салата, и это полноценный обед! Мне нравится этот рецепт для использования остатков pulled pork. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Больше рецептов в ВК https://vk.com/smoker_penza
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
контейнер на 5 унций зелени (или любой смешанный салат)
1 чашка зеленых листьев салата, разорванных на части
1 чашка рваной свинины bbq
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
1 стакан сухариков
1/2 стакана огурца, нарезанного кубиками
1/2 стакана тертого сыра чеддер
1/2 стакана поджаренного измельченного миндаля
4 ломтика бекона, раскрошить
ИНСТРУКЦИИ
Поджарьте миндаль в духовке около 5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Поджарьте бекон до хрустящей корочки и выложите на бумажные полотенца.
Очистите салат и разорвите его на части, бросьте все это в большую миску. Половину помидоров и огурцов нарезать кубиками и перемешать с салатом. Добавьте сыр, миндаль и бекон и посыпьте гренками.
Нагрейте рваную свинину, пока она не станет теплой, и добавьте в салат. Сбрызните заправкой для ранчо и соусом барбекю по желанию.
