Повседневная гигиена позднего Средневековья. Как утверждает автор, стоит соблюдать эти простые пятнадцать ежедневных правил, и вовсе не придется обращаться к лекарям.
1. Хорошенько потянуться.
Прежде всего с утра, перед тем как восстать от отдыха, хорошенько потянуться, и тем телесный жар разогнать в конечности, оживить память и укрепить тело.
2. Растереть себя.
Второе – растереть тело ладонями или льняной тканью: грудь, спину и живот нежно, а руки и ноги крепко, пока не станут теплыми.
3. Встать из кровати.
4. Одеться, соответственно времени:
летом преимущественно в шелк, и кожаный дублет, поскольку он защищает от ядовитых ран и заразных веяний; а зимой – верхняя одежда из хлопка или фриза (плотная суконная ткань наподобие байки с волнистым ворсом).
5. Расчесать волосы.
После того, как вы тщательно оделись, следует мягко и легко причесаться расческой из слоновой кости, это очень оживляет память, кроме прочего.
6. Почистить зубы.
Почистите и потрите зубы. И поскольку я не хотел бы, чтобы вы тратили большие деньги на изготовление зубных паст, расскажу вам о четырех важных правилах, как сохранить зубы белыми и vncorruyt (так в оригинале), а также иметь сладкое дыхание.
Во-первых, хорошо промойте рот после того как поели.
Во-вторых, спите с приоткрытым ртом.
В-третьих, выплюнете утром то, что собралось за ночь в горле: затем возьмите льняную ткань и тщательно потрите зубы внутри и снаружи, чтобы убрать мясные пары и желтизну зубов. Ибо это то, из-за чего начинается гниение и заражается дыхание. Но чтобы не случилось вашим зубам стать рыхлыми и грязными, я покажу вам настойку намного лучше, чем пудры, которая укрепит зубы, прочистит рот, сделает здоровые десны и заставит плоть расти снова, если она отпадет.
Возьмите половину стакана уксуса и столько же воды мастикового дерева (если его можно легко достать), с розмарином, миррой, мастикой, болюсом, эстрагоном, квасцами, каждого из них по унции; тонкой корицы половину унции и три стакана фонтанной воды; смешайте все хорошо вместе и дайте кипеть на небольшом огне, добавляя к нему половину фунта меда, и удаляя накипь по мере варки; затем добавьте немного бензоя*, и когда оно проварится четверть часа, снимите с огня, и храните в чистой бутылке, промывайте зубы перед едой и после еды; если немного попадает в рот, это очень хорошо для головы и облегчает дыхание. Я считаю, что эта вода лучше, чем тысяча иных средств для чистки зубов.
(Полагаю, что используется именно бензойная смола, а не бензоин. Мастика — смола мастикового дерева. Болюс — глина, Armenian bole, используется как пигмент в живописи и пищевой краситель до сих пор, еще в 19 веке входит в состав зубного порошка, вяжущее средство. Фонтанная вода — чистая, питьевая. После разрушения античного наследия, фонтаны служили в основном практическим целям и при этом фонтан воплощал райский символ, источник. Поэтому фонтанная вода для того времени, как для нас фильтрованная).
7. Умыться.
Умойте лицо, глаза и уши, и руки фонтанной водой. Я знавал некоторых учеников, которые использовали лишь хорошую воду, умывая глаза дважды в день, и тем сохраняли своё зрение бесстрастным и без покраснений (излияния крови в глаз), и оттачивали память свою чудесно. Можно время от времени промывать глаза, если пожелаешь, розовой водой и фенхельной или настоем очанки, если пожелаешь, но я знаю в точности, что надобности нет, пока только есть хорошая фонтанная вода.
8. Прочесть молитвы.
Когда вы закончите это, прочтите утренние молитвы и попросите Бога благословить вас, сохранить вас от всех опасностей и направить вас во всех ваших действиях. Ибо страх Божий (как написано) есть начало мудрости, и без Его защиты все, что вы возьмете в руки, падет в руины.
9. Приступать к работе. Быть честным.
Займитесь своими делами осмотрительно и постарайтесь отогнать беспокойство и помыслы, которые служат лишь приманкой нечестия. Никого не лишайте права: какую меру дадите ближнему вашему, такую меру получите и вы. И, наконец, глубоко запечатлейте в своем уме это изречение: человек всего лишь распорядитель своего имущества; за что Бог однажды потребует отчета.
10. Есть лишь трижды в день. Использовать серебряные кубки.
Ешьте три раза в день, пока не достигнете сорокалетнего возраста: завтрак, обед и ужин; однако между завтраком и обедом должен быть промежуток в четыре часа, а между обедом и ужином — еще несколько часов: завтрак должен быть меньше обеда, а обед — несколько меньше ужина.
Ешьте легкую пищу перед тяжелой.
Когда вы приступаете к трапезе, съешьте сначала блюда, которое легко переваривается, оставите тяжелое мясо на конец. Довольствуйтесь одним видом мяса, ибо разное вредит телу, потому что не все виды мяса одного качества: одни легко перевариваются, другие тяжелы и долго лежат в желудке. Питье препятствует пищеварению. Наш желудок — это кухня нашего тела, которая становится взбаламучена, как мы можем жить в умеренном порядке: пейте не более четырех раз, и то умеренно, при каждом приеме пищи: наименее чревоугодие увлечет вас в свою темницу гурманства, где вы будете страдать от стольких же расстройств, сколько вы съели блюд различных сортов. Чаши, из которых вы пьете, должны быть из серебра или из серебра и позолоты.
11. Не работайте после еды, но беседуйте, умойтесь и почистите зубы.
Не трудитесь ни умом, ни телом сразу после еды: лучше посидите немного и поговорите о приятных вещах; когда вы завершите беседы, вымойте лицо и рот холодной водой, затем идите в свою комнату и почистите зубы зубочисткой, которая должна быть из слоновой кости, серебра или золота. Бодрствуйте после ужина не слишком долго, но отправляйтесь в постель через два часа. Но если необходимость вынуждает вас задержаться дольше, чем обычно, то обязательно увеличьте свой сон на следующее утро; чтобы вы могли вознаградить природу, которая в противном случае от вашего бдения немало пострадала бы.
12. Раздевайтесь зимой у огня.
Зимой кладите одежду ближе к очагу: и нагрей постель грелкой, если только нет предлога, что ты закаляешь члены свои и готовишь себя к воинской дисциплине. Этот внешний нагрев чудесным образом утешает внутренний жар, способствует устроению и поглощает влагу.
13. Перед сном поживать мастику.
Не забудь перед отдыхом пожевать две или три драхмы мастики: чтобы уберечь тело твое от дурных настроений.
14. Помолиться. Утром заглянуть в горшок.
Помолитесь усердно Богу перед сном, да осенит тебя Его милость и защитит от всех зол и коварства злых демонов, и благоустроит во всех делах: и затем отложи все заботы и дела, как публичные, так и личные: той ночью, когда ты поступишь так, будешь спать спокойнее.
Сделай воду хотя бы раз и вылей прочь, но утром сделай воду и загляни в горшок: взглянув на нее, ты можешь догадаться о состоянии своего тела.
Сначала спите на правом боку с открытым ртом, и пусть у вашего ночного колпака будет отверстие наверху, через которое может выходить пар.
15. При насморке есть белый перец.
Утром вспомни о деяниях своих, и если тебя станет беспокоить насморк, то тотчас как встанешь используй diatrion piperion (лекарство из трех видов перца), или пожуй белого перца и тебе полегчает.
Полный оригинал лежит здесь: https://archive.org/details/bokenurturebyio00clubgoog/page/n173/mode/2up
Перевод William Vaughan’s 15 Directions to Preserve Health, опубликованный в сборнике 1867 года из библиотеки Oxford University со ссылкой на Naturall & Artificial Directions for health, 1602, p. 57-63, отрывок из более пространного труда «Naturall and artificial directions for health deriued from the best philosophers, as well moderne, as auncient». В скобках примечания мои.
Не знаю как насчет золотой зубочистки и серебряных чашек, но вот такой ритм мне лично определенно нравится. Особенно в части делать своё дело без тревог и отпустить всё перед сном.
#Средневековье #история повседневности #перевод