Чтобы приготовить фахитос, понадобится:
1 куриная грудка
2 болгарских перца
1 стручок острого красного перца
1 луковица
1 помидор
1 упаковка замороженной мексиканской смеси (морковь, кукуруза, горошек, стручковая фасоль)
3 зубчика чеснока
половина лимона
30 грамм растительного масла
1 чайная ложка сушеного чили перца
соль
Вот, как я готовлю фахитос
Куриное филе нарезаю тонкими длинными полосками. В миску к мясу добавляю сушеный чили перец, натёртую на мелкой тёрке цедру и сок половины лимона, растительное масло. Перемешиваю и оставляю немного замариноваться.
Нарезаю овощи:
острый перец, чеснок;
болгарский перец – вдоль тонкими полосками,
лук – полукольцами,
помидор – тонкими дольками.
Выкладываю мясо на разогретую сухую сковороду. Жарю, перемешивая, до полуготовности. Добавляю нарезанные овощи и мексиканскую смесь. Перчу. Жарю до готовности.
Снимайте сомбреро, прошу к столу!
Здесь видео приготовления этого и других блюд.
Если хотите готовить быстро, просто, вкусно и экономно – подписывайтесь на канал.
#экономкулинария #домашняяеда #национальнаякухня #фахитос #мексиканскаякухня #готовимсудовольствием #быстроивкусно #вторыеблюда