Что такое здоровое питание? есть ли у него только одно определение? есть ли плохая еда? нужно ли избегать сладостей, или их можно изредка комбинировать и при этом поддерживать здоровый образ жизни? ответы на все вопросы, по случаю недели питания и диетологов в израиле
Ешьте здоровую пищу. что это такое, на самом деле? в настоящее время в Израиле отмечается неделя питания, одной из ее основных целей является повышение осведомленности общественности о проблеме здорового питания и важности профессиональной помощи со стороны лицензированных диетологов министерства здравоохранения.
подробнее: но что такое, на самом деле, здоровое питание? есть ли у него только одно определение? есть ли плохая еда? нужно ли избегать сладостей, жареного, соков и теста, или их можно изредка комбинировать и при этом вести здоровый образ жизни? я попытаюсь ответить на эти важные вопросы здесь.
овощей недостаточно
здоровое питание – это совокупность видов продуктов и поведенческих привычек, которые формируют ежедневное меню. это комбинация продуктов из разных типов - не обязательно фокусируясь на одном типе или избегая другого типа. важность создания правильного и здорового питания заключается в нахождении баланса между продуктами, которые обеспечат организм его потребностями, и другими продуктами, пищевая ценность которых может быть менее высокой, но они не вредят здоровью при употреблении в умеренном количестве. подчеркнем: все зависит от дозировки и правильного сочетания в ежедневном меню.
ОВОЩНОЙ САЛАТ, НАПРИМЕР, СЧИТАЕТСЯ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫМ, НО УПОТРЕБЛЕНИЕ ТОЛЬКО САЛАТА В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ НЕ УДОВЛЕТВОРИТ ОРГАНИЗМ ВСЕМИ ЕГО ПОТРЕБНОСТЯМИ В ПИТАНИИ: В САЛАТЕ НЕ ХВАТАЕТ БЕЛКА, КАЛЬЦИЯ, ВИТАМИНА В12, ЖЕЛЕЗА И МНОГОГО ДРУГОГО, И ЭТИ НЕДОСТАТКИ МОГУТ НАВРЕДИТЬ ЗДОРОВЬЮ, ЕСЛИ ЭТО МЕНЮ СО ВРЕМЕНЕМ ВЫЖИВЕТ. ТАК ЧТО ДА, ОЧЕНЬ ВАЖНО ВКЛЮЧАТЬ В ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ СВЕЖИЕ ОВОЩИ И САЛАТЫ, НО ОНИ НЕ МОГУТ БЫТЬ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ ОСНОВОЙ ПИТАНИЯ.
не обязательно есть «запрещенная» или «плохая» пища: все зависит от дозы и баланса между различными продуктами. здоровая диета включает в себя все виды пищи, которые важны для здоровья, но есть место для гибкости и настройки в соответствии с кулинарными предпочтениями.
не обязательно есть «запрещенная» или «плохая» пища: все зависит от дозы и баланса между различными продуктами. здоровая диета включает в себя все виды пищи, которые важны для здоровья, но есть место для гибкости и настройки в соответствии с кулинарными предпочтениями. продукты, на которые упакована зеленая наклейка в соответствии с новой маркировкой министерства здравоохранения, содержат высокую питательную ценность, которая, как было установлено, способствует улучшению здоровья, и рекомендуется, чтобы они были частью здорового ежедневного рациона.
лучший в мире
В январе прошлого года "Средиземноморская диета" была выбрана среди 40 конкурсантов со всего мира. Это важное звание, определяемое командой экспертов из US News на основе исследований и мнений экспертов из области здоровья и питания со всего мира.
эта диета имеет много преимуществ для здоровья, которые были показаны в исследованиях, и являются:
- способность снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний
- СПОСОБНОСТЬ СНИЖАТЬ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА ЛПНП
- способность снижать риск развития диабета 2 типа
- способность укреплять иммунную систему
- способность снижать риск ожирения и поддерживать здоровый вес с течением времени
- способность улучшать мужскую фертильность
что включает в себя эта диета?
большая часть средиземноморской диеты основана на растительной пище: фруктах, овощах, цельных зернах, бобовых, орехах, семенах, оливковом масле и авокадо. кроме того, он имеет умеренное количество рыбы, курицы, индейки и яиц и небольшое количество красного мяса (в основном тонкие части). также рекомендуется потреблять от низкого до умеренного количества вина, особенно во время еды.
в рационе также содержатся молочные продукты – в основном сыры и йогурт, меньше нигерского молока. существует также акцент на здоровых жирах, таких как оливковое масло, оливки, тахини, авокадо, орехи и миндаль, и акцент на муку из муки грубого помола - ржаной, пшеницы, спельты и т. д.
в целом, эта диета основана на натуральных продуктах, но также обработанные продукты вписываются в меню, умеренным образом. вы не конфискуете жир, вы не избегаете глютена, но вы выбираете более качественный тип продуктов в каждой категории.
важно подчеркнуть: целью данной диеты не является похудение. она предназначена для поддержания хорошего качества жизни, с акцентом на снижение риска заболеваний и поддержание здоровых привычек питания: больше домашней кухни, сезонных фруктов и овощей, меньше обработанной пищи – и это лишь некоторые из важных принципов этой диеты. именно качество пищи в меню и схемы питания делают ее самой рекомендуемой диетой в мире сегодня.
в заключение можно сказать, что здоровое питание – это тонкая формула балансировки различных продуктов. когда большая часть диеты здорова, можно включить дополнительные продукты без вреда для здоровья. даже что-то такое сладкое, как десерт или фаст-фуд, которое вы покупаете на улице, может быть частью здоровой диеты, если вы обязательно потребляете их с низкой частотой. самое главное, что здоровое питание должно быть частью рутины, всегда, а не только тогда, когда вы хотите похудеть или когда возникает проблема со здоровьем.
Ешь и худей - Питайся удобно - Будь в форме [магазин правильного питания]
