Кто откажется на завтрак от румяных сладких гренок? Они отлично подойдут к кофе, чаю или какао. При этом поджарить булочки можно быстро, прямо перед работой.
Сейчас я расскажу свой вариант приготовления гренок, которые пользуются в моей семье большой популярностью.
Ингредиенты:
белый хлеб - 1 шт.;
молоко - 500 мл;
сахар - 4 ст.л.;
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - для жарки.
Приготовление:
Для гренок я всегда покупаю уже нарезанный батон - так удобнее.
Наливаем к глубокую тарелку молоко, добавляем пару ложек сахара.
Сковороду разогреваем, добавляем сливочное масло.
Кусочки батона по очереди опускаем в молоко, держим пару секунд, чтобы пропитались и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Жарим 2-3 минуты до румяности.
Яйца разбиваем в маленькую мисочку, размешиваем вилкой.
Перед тем, как перевернуть булочки, смазываем их с одной стороны яйцом. Можно делать это с помощью кисточки. Я делаю обычной чайной ложкой.
Переворачиваем гренки.
Обжариваем их на другой стороне также 2-3 минуты.
Смазываем яйцом и переворачиваем еще раз, чтобы яйцо схватилось и подрумянилось.
Еще пару минут и румяные гренки готовы!
Можно заваривать ароматный крепкий чай и звать всех к столу.
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на канал.