Всем привет! Готовим сегодня шампиньоны с самой простой начинкой, но такой вкусной. Фаршируем шампиньоны фаршем. И скажу вам, что это блюдо универсальное, можно приготовить на закуску, а можно на обед или ужин. Любители шампиньонов оценят этот рецепт.
А как я готовлю шампиньоны с фаршем смотрите в видео-рецепте:
А еще больше интересных и простых рецептов смотрите на моем канале Ютуб "Так Быстро".
Шампиньоны с фаршем:
Шампиньоны - 15-20 шт
Фарш - 450 г
Лук - 1 шт
Сыр - по вкусу
Соль
Специи
Шампиньоны 15-20 шт хорошо промываем и обсушиваем. Отделяем у шампиньонов ножку. Ножки шампиньонов мелко нарезаем.
Измельчаем 1 луковицу, обжариваем пару минут на сковороде.
Добавляем к луку измельченные ножки шампиньонов и жарим до готовности.
Далее для начинки нам понадобится 450 г фарша. К фаршу добавляем готовые грибы с луком, солим и добавляем специи. Хорошо перемешиваем.
Плотно наполняем шляпки шампиньонов фаршем с горочкой.
Перекладываем шампиньоны на противень и сверху посыпаем сыром.
Ставим шампиньоны с фаршем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и можно подавать на стол.
Шампиньоны с фаршем хороши, как в холодном, так и в горячем виде. Вкусная закуска на праздничный стол и отличный ужин для всей семьи.
Приятного аппетита!
Смотрите также: