Доброе утро Друзья! Меня зовут Марина, и я рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале!
Недавно в старом журнале мне попался рецепт салата. Он оказался лёгким в приготовлении, в нём немного ингредиентов, и к тому же салат очень вкусный и сытный. Делюсь с Вами этим рецептом.
***
Необходимые ингредиенты :
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ - 300 ГРАММ
РЕДЬКА ЗЕЛЁНАЯ - 300 ГРАММ
ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 1 ШТ. КРУПНАЯ
ПЕТРУШКА СВЕЖАЯ - 30 ГРАММ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - 2 СТ. ЛОЖКИ
ЯЙЦО - 2 ШТУКИ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ
МАЙОНЕЗ - 2-3 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
***
Филе индейки режем на тонкие куски, слегка отбиваем и жарим до готовности.
Яйца отвариваем вкрутую.
Лук режем полукольцами, и обжариваем в сковороде (с добавлением масла) до прозрачности и румяности.
Теперь все продукты нужно остудить.
Промываем редьку и петрушку холодной водой, и обсушиваем салфеткой.
Натираем редьку на тёрке для корейской моркови, или нарезаем очень тонкой соломкой.
Индейку режем тонкими полосками.
Петрушку просто измельчаем, оставив 1 веточку для украшения.
Варёные яйца нарезаем тонкими кружками.
Выкладываем слоями подготовленные продукты в салатник, оставив несколько кружочков яиц для украшения.
Солим и перчим по вкусу, сверху выкладываем майонез.
Перед подачей на стол хорошо перемешиваем салат.
Приятного аппетита Друзья!!!
Надеюсь Вам пригодится этот рецепт вкусного салата!