Салат "Вакамэ"

#чука #водоросли #огурец #перец #кунжут

Ингридиенты:

• Водоросли Чука - 180гр.
• Огурец свежий - 2 шт.
• Болгарский перец - 1шт.
• Кунжут - 1 ст. л.

Заправка:

• Кунжут - 4 ст. л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль - 0,5 ч. л. (без верха)
• Оливковое масло - 2 ст. л.

Выложите в миску водоросли чука, если жидкости много, то избыточную слить.

Перец тщательно вымыть, нарезать соломкой.

Добавить Чука.

Нарезать огурец мелкой соломкой и добавить к Чука с перцем .

Посыпать кунжутом.

Готовим заправку для салата. Обжариваем на сухой сковородке кунжут до золотистого цвета.

После обжарки перекладываем в небольшую миску, добавляем соль, давленный чеснок и оливковое масло. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

Все перемешиваем и подаём к столу.

Все перемешиваем и подаём к столу.

Салат готов. Приятного аппетита.