Хочется затронуть наверное для многих родителей очень спорный вопрос-детское питание в школах.
Для меня самой он актуален. Наша семья носит статус многодетной-на сегодняшний день)))- и мои дети в школе питаются бесплатно. Старший-по льготам. Средняя-в начальной школе.
Если честно то к изыскам меня не приучали никогда-издержки воспитания 90х. Я до сих пор считаю что если человек ест выборочно-то он есть не хочет. Нет, есть моменты когда действительно хочется себя побаловать. Но тем и хороши эти моменты что ты наслаждаешься ими, смакуешь каждый кусок. Наслаждаешься не только вкусом, но и процессом так сказать. В целом же голод можно убить элементарной едой без претензий-это может быть и суп, и второе и даже пельмени)))
В начальной школе мой старший питался бесплатно. На момент его перехода появился младший сын и мы получили статус многодетной семьи - питание для него осталось бесплатным. Но ребенок вырос-появилось собственное оценочное мнение. Плюс к этому добавился тот факт, что платники и бесплатники питаются по-разному: у бесплатников второе и чай с хлебом, у платников-второе, чай, фрукты. Мясо тоже по разному готовится-котлета, а платникам гуляш. Сын попросил снять его с питания и начать платить за него. Я начала выяснять причины такого подхода. Выяснилось что ребенок хочет также питаться, имея в рационе фрукты и выпечку.На тот момент я отказалась. Какое- то время в школе ребенок не ел, но голод свое дело сделал. Начали питаться.
С дочерью пока таких проблем не наблюдается. Но растет и она. Жду "оценочного" возраста.
В принципе, если быть честной, питание в школе лично для меня освобождает от необходимости готовить в будние дни определенные блюда. Например, поели дети гречку в школе-значит дома будут макароны. Поели кашу-значит будет омлет. Или наоборот омлет заменяется на молочный суп с тостом. А с тренировками тем более времени поубавилось- не рискую отпускать одну.Готовить времени мало. И в силу этого по набору блюд лично у меня претензий нет.
Другое дело когда готовят действительно некачественно. Мой сын рассказывал и про невкусную рыбу, и про плохо прожаренные котлеты, и про размазанную по тарелке кашу. Вот здесь у меня действительно возникают вопросы к персоналу кухни. Это и квалификация, и уровень ответственности повара в принципе за свою работу. Для работников ресторанов есть своя система оценки. Это и понятно- цены там достаточно высокие. Здесь же никто не задумывается что дети тоже имеют "вкус". И если еда вкусная и хорошо приготовленная то ребенок съест даже нелюбимую рыбу-просто потому что это вкусно. И не важно что дома ее не готовят-он ее все-равно съест. Вспомнилась ситуация когда на обед дома было приготовлено рагу из картофеля с курицей. Сын пришел со школы, сьел порцию и вынес свой вердикт:
-Наконец-то вкусно поел. За весь день.
Я спросила его о том что он ел в школе. Он ответил:
-Рагу из картошки которое есть было невозможно. Мясо жесткое, а картошка не доготовилась.
То есть в очередной раз ребенок поел в принципе тоже самое что и дома, но качество заметно отличается. Соответственно, содержимое тарелки благополучно было выброшено.
После этого вопрос к питанию возник уже у меня самой. К счастью, мне не пришлось скандалить и выяснять отношения относительно этого.Это сделали за меня. Другие родители и СМИ. Вопрос был вынесен на широкий круг обсуждения. Заведующая столовой сразу же была снята с должности. Меню изменилось ненамного, но за качеством стали хотя бы следить.
Ребенок по- прежнему питается бесплатно, но жалоб на невкусную еду заметно поубавилось. По-крайней мере-не голодный в школе))))
PS. Денег наличных не даю-по совету руководства школы)))))
