Ресторан Греческой кухни с красивым названием «ЕВА» представляет собой небольшое помещение, расположенное недалеко от метро «Белорусская», в котором команде дизайнеров при проектировании ресторана удалось разместить около 68 посадочных мест.
В ресторане всегда полная посадка, если хотите туда сходить, рекомендуется бронировать места заранее. Внутри ресторана довольно шумно и очень мало расстояния между столиками, помимо узко расположенных столов, при входе можно также заметить с одной стороны активно работающую кухню с разделочной зоной и большой дровяной печью для лепешек в синих изразцах, что напрямую связывает посетителя с Грецией, а на другой стороне расположен длинный деревянный стол, переходящий в барную зону.
Дизайн проекта был выполнен Евгенией Ужеговой из Петербургского бюро «Living Now Studio», также, среди проектируемых ими заведений числятся такие рестораны как:«Loro», «Nofar», «Dante kitchen». Именно Евгения Ужегова нашла этот необычный коммунальный стол, выполненный из массива дуба, которому, по словам рестораторов около 1600 лет.
Что мне больше всего запомнилось? В первую очередь, мне, как дизайнеру понравилась общая концепция заведения. В данном ресторане присутствуют оба аспекта- качественная и вкусная еда, уютный и красивый интерьер. Если говорить о меню, то оно немаленькое, как бывает в подобных заведениях, есть большой выбор блюд. Мои самые любимые позиции из меню: свежеиспечённая лепешка и дипы (дзадзыки, печёный баклажан, красный перец, зелень), домашняя паста с томатами, чесночные креветки, а из напитков очень нравятся их авторские лимонады.
В общем, получился современный ресторан с легким намеком на Грецию в интерьере и национальной кухней в авторском исполнении. Рекомендую всем любителям вкусных мест, а также ценителям-эстетам обязательно сходить туда.
Ресторан: Ева
Адрес: Б. Грузинская ул., 69 , метро Белорусская
