Паста Карбонара с беконом
Ингредиенты :
Спагетти 150г( в отварном виде)
Сыр пармезан 40г
Куриный желток 1шт
Сливки 33% 30мл
Бекон 30г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 20мл
Специи по вкусу
Приготовление :
Спагетти предварительно отварить до состояния "Аль Денте"(Слегка твердое), затем промыть в дуршлаге холодной водой. На среднем огне обжарить мелко порезанные чеснок и бекон, приправить специями. Добавить сливки , спагетти и желток; обжаривать в течении 1 минуты. Готовое блюдо украсить мелко натёртым сыром .
Приятного аппетита))
