Разбавьте овощи глазированной нотокой ВЫХОД: 8 порций. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 минут СОСТАВ 1 1/2 стакана яблочного сидра 1/2 стакана сушеной клюквы соль 1 кг мелкой брюссельской капусты, обрезанная (крупно разрезанная пополам) 2 ст. л. оливкового масла Приоотовление: НА ПОРЦИЮ 101 КАЛ, 5 Г ЖИРА (1 Г ЖИРА SAT), 5 МГ CHOL, 396 МГ SOD, 7 Г PRO, 12 Г CAR, 4 Г КЛЕТЧАТКИ #рецепт #капуста #брюссельская капуста #яблочный сидр
Разбавьте овощи глазированной нотокой
ВЫХОД: 8 порций.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 минут
СОСТАВ
1 1/2 стакана яблочного сидра
1/2 стакана сушеной клюквы
соль
1 кг мелкой брюссельской капусты, обрезанная (крупно разрезанная пополам)
2 ст. л. оливкового масла
Приоотовление:
- Доведите сидр до кипения в небольшой кастрюле, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 15 минут.
- Добавьте клюкву и продолжайте варить на медленном огне, пока жидкость не уменьшится до 1/4 стакана; снимите с огня.
- Тем временем доведите 1/2 стакана воды до кипения в большой сковороде. Добавьте 1/2 чайной ложки соли и брюссельскую капусту и готовьте под крышкой, часто встряхивая сковороду, пока она не станет мягкой, 4-5 минут.
- Снимите крышку и увеличьте огонь до максимума, затем добавьте масло и готовьте, периодически помешивая, пока оно не станет золотисто-коричневым, 2-3 минуты; снимите с огня.
- Выложите сверху уменьшенную смесь сидра и клюквы и аккуратно перемешайте.
НА ПОРЦИЮ 101 КАЛ, 5 Г ЖИРА (1 Г ЖИРА SAT), 5 МГ CHOL, 396 МГ SOD, 7 Г PRO, 12 Г CAR, 4 Г КЛЕТЧАТКИ
#рецепт #капуста #брюссельская капуста #яблочный сидр