Серьезно начала задумываться о том, на что мы с мужем каждый день (или почти каждый день) тратим деньги и немаленькие. В начале лета в течение месяца стала заносить в табличку покупаемые нашей семьей продукты. И таким образом выявила много лишнего и даже вредного.
Цены на них сильно завышены, состав не понятен, качество вызывает сомнения, о пользе уж точно речи не идет.
Выбрав для себя 5 позиций, пришла к выводу, что пора отказываться от этих продуктов или заменить их. Можно готовить все самим в домашних условиях. Конечно это хлопотно, но что поделать.
Мы то, что мы едим.
Я перечислю свои лишние позиции, съедающие бюджет, и надеюсь, читатели поделятся своими. Очень хочется оставить в своих покупках только стоящие продукты.
1. Самая дорогая и самая бессмысленная покупка - это покупка свиной грудинки. Знаете, такая копчено-вареная вкуснятина? Хороша она и к яичнице и на бутерброд, но ее стоимость 700-800 рублей за килограмм!
Большой любитель потратить на нее деньги - мой муж. Если он возвращается с работы голодным (почти всегда так и есть) он заходит в мясной магазинчик и оставляет там эти самые 700-800 рублей. Чем ее там пичкают при приготовлении нам неизвестно, поэтому я решила готовить ее сама. Мало того, что можно сэкономить, так и сделать на свой вкус прекрасно зная, что она без вредных добавок.
2. Следом идут сардельки/сосиски. Тут тоже возникают большие сомнения в составе (из чего их делают ходят легенды). До определенного момента я их не покупала вообще. Все, что угодно, только не эти продукты. Цена заоблачная. Детские стоят 550 рублей за килограмм, дороже мяса. Наесться ими невозможно. Стали покупать, после того, как у нас с мужем прибавилось работы и иногда не хватало времени готовить и приходилось бежать в магазин за чем-то быстрым и простым в приготовлении.
Потом я поняла, что это не выход из ситуации. И подумала, что лучше мы выделим день и наделаем домашних пельменей, чтобы в загруженный день достать из морозилки и быстренько их сварить.
3. Печенье. Давно пеку сама. Как-то выделяла день, чтобы пройтись по супермаркетам и найти печенье с нормальным составом (хотела увидеть сливочное масло в составе). Не нашла. Состав: кондитерский жир, растительный жир... Ладно, обойдемся. Выпекать дома выходит дороже, но я думаю, оно того стоит. Лучше раз в неделю чай попить с домашним печеньем, чем каждый день по три раза, но с кондитерским жиром.
4. Конфеты. Именно конфеты (которые на развес) давно меня смущают составом. Такая же история, как с печеньем. Лучше мармеладку домашнюю сделать (в силу занятости нечасто). Зато фигура в порядке и употребление сахара на минимуме. Такое чаепитие целое событие.
5. Йогурт. Как-то увидела рецепт приготовления йогурта в домашних условиях и без йогуртницы. С тех пор очень хорошо экономим на детских питьевых йогуртах, которые стоят 35 рублей за 2 глотка. Не так давно купила себе йогуртницу и благодаря замороженным ягодам с дачи, делаю очень вкусный напиток. Выходит сытнее и в составе я уверена.
На днях сравнила расходы того времени, когда на все вышеперечисленное тратились деньги и с настоящим моментом - экономия, на мой взгляд вышла существенная. От 5000 до 7000 рублей в месяц мы точно экономим. При этом питаемся явно лучше и интереснее.