Привет! Сегодня мы с вами приготовим ПП творожную запеканку, которую можно есть даже на ужин. Получается очень вкусно!
Для того,чтобы приготовить ПП творожную запеканку ,нам понадобятся следующие продукты:
- 400 гр. творога (1-5 % жирности )
- 3 яйца
- 30 гр. кукурузного крахмала
- 80 мл. молока
- ванилин 1/2 ч.л.
- заменитель сахара по вкусу
- ягоды или фрукты любые
Начинаем готовить)
Отделите желтки от белков. Белки оставьте в глубокой чашке ( глубокая для того,чтобы потом добавить остальную массу ).
Готовим основную творожную массу - тесто. Для этого желтки положите в посудину, в которой будем смешивать ингредиенты. Добавьте к желткам творог, молоко, заменитель сахара , ванилин. Хорошо взбейте блендером творожную массу. Добавьте крахмал и взбейте до однородной массы.
Отдельно взбейте белки до пиков. Теперь к взбитым белкам нужно аккуратно добавить творожную массу, перемешать . Готовое тесто переложить в силиконовую форму для запекания. Поставьте творожную запеканку в разогретую духовку 180 градусов на 40 минут. После приготовления осторожно переложить запеканку на блюдо. Удобней это сделать. если запеканка немного остынет.
Всем приятного аппетита!) Подписывайтесь на мой канал. Будем стройнеть на пп вместе!