Самое вкусное хачапури в моей жизни и я приготовила его сама, впервые 😍🥰
Обязательно сохрани это рецепт❤️
Понадобится:
Творог 5% 1 пачка 200 гр
Яйцо 2 шт
Мука 4 столовые ложки
Сыр твёрдый (у меня Российский) 100 гр
Сыр, который тянется (у меня была Моцарелла, можно ещё Сулугуни) 50 гр
Разрыхлитель 5 гр
Соль
Готовим:
В глубокой миске замешиваем тесто- творог, 1 яйцо, 1 белок от яйца (желток нам понадобиться в самом конце), мука, разрыхлитель, твёрдый сыр (на крупной тёрке натри), посолить по вкусу.
Форму смазать маслом, выложить тесто и ВЛАЖНЫМИ РУКАМИ сформировать лодочку, не забудь про бортики.
Отправляем в духовку на 20 мин при 180’С
Моцареллу натереть на крупной тёрке, лодочку достали из духовки и в середину её засыпали. Обратно в духовку ещё на 5 мин.
Затем в центр нашей лодочки аккуратно вливаем желток и ещё в духовку на 2-3 мин.
ПП ХАЧАПУРИ готово.
Приятного аппетита 💋
P.S. приготовите дома по этому рецепту и в кафе точно НЕ захочется заказ
#ппхачапури #хачапури #хачапурипоаджарски #рецептхачарури #готовимдома #быстроипросто