Сoca-Сola vs. Pepsi. Так есть ли разница между двумя напитками?

Независимые исследования утверждают, в этой бесконечной борьбе ставка сделана лишь на маркетинг. Не буду говорить об истории этих напитков, сегодня Coca-cola для нас символ Нового года, а Pepsi —газировка для молодежи.

Я провела опрос соц. сетях. Большинству из моих подписчиков больше нравится напиток с красно-белым логотипом. Хотя я сама сторонник газировки «нового поколения».

Сначала сравним составы обоих продуктов. Затем — аромат и вкус. Вот из чего делают классическую Coca-Сola, которая продаётся в российских магазинах.

Состав Coca-Cola

Вода

Сахар

Краситель (сахарный колер)— жжённый сахар. Даёт тот самый коричневый оттенок.

Регулятор кислотности (ортофосфорная кислота)— синтетическая пищевая добавка. Её добавляют ради уравновешивания кислотности в напитке. Часто используют в производстве колбас и плавленых сыров. Иногда есть и в составе бытовой химии: в пастах, чистящих средствах. Вот откуда все эти лайфхаки в социальных сетях. Но хочу отметить, что такой ингредиент разрешен во всех странах и считается безопасным для здоровья в определенных количествах.

Натуральные ароматизаторы— хорошо, что натуральные, но какие именно, мы не знаем.

Кофеин — стимулятор нашей нервной системы. Так что такая газировка похожа на энергетик.

А теперь оценим состав соперника. Напомню, эта газировка тоже и российского магазина.

Состав Pepsi

Вода

Сахар

Краситель (E150a)— тот же самый сахарный колер, как и в Coca-cola.

Кофеин

Ароматизатор

Как заявляют на упаковке производители— в Coca-cola именно натуральные ароматизаторы. На этом собственно и вся разница.

Но отличаются ли напитки по вкусу и аромату? Итак, я проведу эксперимент. Какая газировка в каком бокале— я не знаю. Смогу ли отличить по вкусу и аромату Cola от Pepsi?

Переворачиваю бумажки с брендами, чтобы потом проверить

Беру первый бокал. Других не нашла, поэтому буду пить из священного икеевского сервиза. Пахнет чем-то сладким и синтетическим. Мне уже кажется, что это Coca-cola. Пробую. Приятно знакомый вкус. Но я чувствую что-то постороннее, возможно, так ощущается ароматизатор.

Оценю второй вариант. Кончено аромат такой же, как и у первого. Хотя он мне нравится больше. Может чуть более сглаженный. «Дегустирую». И точно угадываю! Вкус газировки— сладкий, с кислинкой. Той самой, за которую я так и люблю Pepsi. И не чувствую ничего лишнего. Возможно, виноват сахар или искусственный ароматизатор. Итак, я легко отличила Pepsi от Coca-Сola. А чувствуете ли вы разницу?

#coca-cola #pepsi #газировка