Или каждый труд должен быть оплачен. Это не я так решила, это судьба решает)
С самого начала пути так вышло, что если родственник/друг просит сделать торт для кого то, то у меня он получался постоянно с "косяками", времени уходило раз в 5 больше, то яйца не взбивались, то крем тёк и т.п.
Не имею в виду презент для самого родственника, я с удовольствием сделаю торт, даже просить не нужно и, естественно, всё от души, а не за деньги. Но если кто-то попросит сделать торт для коллеги, подруги, кумы и т.п., т.е. не для себя, а чтобы подарить кому-то #за мой счёт , то как бы я не старалась, всегда всё шло не по плану. Каждый раз. Видит Бог, я всегда хотела угодить и не подводить. А в последнее время, если я хотела сделать бесплатно, то болела или ребёнок болеть начинал #мистика
Однажды, мне нужно было сделать огромный свадебный в 3 яруса, но заболела вся моя семья и я отказала в просьбе. Потом выяснилось, что гостей то было в 3 раза меньше! Можно было обойтись одноярусным, но (ещё раз убеждаюсь) судьба отвела меня от этого и сэкономила 4 дня работ.
Какой я делаю вывод? Всё имеет цену. Что-то даёшь и что-то берёшь. Не будет так, что ты постоянно получаешь, а то как-нибудь да аукнется))
Сразу отвечу на то, почему денег не беру с родственников (за заказ)? - рука не поднимается #парадокс Меня так воспитали, что это же родственники, разве можно с них деньги брать? #стыд и позор Поэтому лично имениннику без проблем - это как гостинец. А сделать бесплатно для человека, которого не знаю и не общаюсь, то я пас. Это касается не только кондитерской деятельности, а вообще любого труда.
P.S.: я не буду каждый пост посвящать кондитерской тематике, потерпите))