Здесь должна была быть песня о триумфальном воскрешении феникса, но ничего похожего я не нашла. Феникс из меня так себе, возвращение не то чтобы триумфальное, да и пиво для «восстания из пепла» я выбрала весьма спорное. Ну как спорное? Мнения моих коллег из #пабд по поводу этого пива разошлись. Да и в untappd любители пива не пришли к единому ответу на вопрос «хорош ли АПА али нет». Кстати, на общую оценку untappd я советую не обращать внимания, так как в приложении указана именно американская версия с совершенно другими ТТХ. Наши же решили не мучиться и загружают отзывы на «балтийскую» версию туда же. Отсюда и легкая неразбериха.
Что же такое Brooklyn American Ale Hoppy APA и с чем его едят? Какое-то время наша родненькая «Балтика» выступала официальным дистрибьютером в России американской пивоварни Brooklyn Brewery. Но с недавних пор два сорта начали варить по лицензии, а именно APA и Pilsner. Сегодня на повестке дня APA. В ближайшей «Пятерочке» был представлен именно этот сорт.
состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты;
алкоголь: 5,0% (у американской версии, судя по untappd, 4,5%)
энс: 11%
объем: 0,45 л.
стоимость: 63 рубля в «Пятерочке»
изготовитель: ООО «Пивоваренная Компания «Балтика», Россия.
В бокале нас встречает слегка замутненное золотистое пиво с симпатичной белоснежной пенной шапкой. Аромат мне понравился с первых же секунд – насыщенный, цитрусовый. Закралась робкая надежда, что пиво-то может оказаться вполне себе ничего, даже несмотря на «Балтику» и супер бюджетную по нынешним временам цену.
Вкус же слегка остудил мой позитивный настрой. Нет, он неплох. Я бы даже сказала, что за свою стоимость очень даже ничего. В нем прослеживаются цитрусы, цветочки и легкий намек на сладкие тропические фрукты. В послевкусии же приятная горчинка. Главная моя претензия – основательные провалы во вкусе. Первый глоток и правда напоминает «тот самый APA», но спустя минуту вкус будто бы пропадает, переходя в горчинку. Затем снова появляется, снова пропадает - и так до конца бокала.
Но даже при всем при том придираться к этому сорту мне не хочется. Во-первых, меня радует, что «Балтика» выбрала именно этот стиль – вот честно, все эти «евролагеры» уже поднадоели. Во-вторых, приятная цена. В-третьих, неплохой вкус. Думаю, летом это пиво будет пользоваться популярностью. Я же обязательно наведаюсь в ближайшую «Пятерочку»еще за одной баночкой. Заодно и пилснер поищу.
Что ж, на этом прощаюсь. Надеюсь, ненадолго. И не забывайте заглядывать в #пабд !
Искренне ваша Пивчая Птица.
И помните, чрезмерное употребление алкоголя крайне негативно сказывается на здоровье.