Самые вкусные сырники. Простой рецепт

Всем привет! Есть для Вас две очень хорошие новости:

1. Если Вы никогда не любили сырники, то попробовав эти, обязательно полюбите;

2. Если же у Вас вместо красивых сырников обычно получалась непонятной консистенции лепёшка, то сегодня я расскажу пару секретов красивых сырников. Итак, поехали!

Нам понадобится:

• 200 гр творога
• 1 яйцо
• 3 ст.л. муки
• 1 ч.л. сахара
• мука для формирования

При желании можете добавить на горячие сырники шоколадную пасту, либо, как сделала я: за 1-2 минуты до готовности сырников положите по плиточке шоколада и накройте крышкой.

Способ приготовления :

Для того, чтобы сырники получились приятной, однородной консистенции без комочков, творог можете протереть через сито

• Добавляем к творогу яйцо, сахар, соль и все это перемешиваем
• Постепенно вводим муку, замешиваем до однородной массы
• Формируем шарики по желаемому размеру и выкладываем на доску, присыпанную мукой, для формирования

Для того, чтобы сырники получились правильной, красивой формы, как на фото, сделайте следующее:

обваляйте шарик в муке

возьмите большой нож в правую руку

поставьте левую ладонь ребром к шарику с одной стороны, и нож с другой

мягко поворачивайте шарик, с одной стороны задавая направление рукой, а с другой, формируя стенки сырника, ножом

получится цилиндрическая форма, которую сверху можно пару раз легко прихлопнуть поверхностью ножа

• далее выкладываем сырники на разогретую сковороду и обжариваем при закрытой крышке с каждой стороны

Приятного аппетита!

#сырники из творога #сырники #сырники рецепт #рецепт сырников #как приготовить сырники #рецепты завтрак