Такое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант - сочно, насыщенно и сытно.
Рецепт: макароны - 350 г, мясо без костей (свинина) - 300 г, лук - 1 шт., морковь - 1 шт, помидор - 1 шт., кетчуп - 1,5 ст.л., вода - 50 мл, соль - 1 ч.л., хмели-сунели - 1/2 ч.л., перец черный - по-вкусу, укроп - 1 пучок
Пошаговый рецепт:
- Нарезать лук кубиками, морковь на крупной терке и обжарить.
- Добавить мясо и жарим на сильном огне, постоянно помешивая. Слегка посолить. Убавить огонь, закрыть крышкой и чуть потушить 10-15 минут.
- Параллельно сварить макароны обычным способом.
- В мясо добавить помидор, кетчуп, воду, соль, специи и тушить ещё 15-20 минут (мясо станет мягким).
- Добавить отварные макароны, зелень, хорошо перемешать.
- Макароны с мясом готовы.
Приятного аппетита!
