Всем доброго времени суток ! Согласитесь, всегда хочется радоваться тому, что ешь. Предлагаю Вам порадовать себя и близких простым в приготовлении , но очень вкусным салатиком "Лесная курочка".
Нам понадобится.
Филе куриной грудки - 200 - 300 грамм;
Лук - 1 крупная или 1,5 средних головки;
Грибы (можно использовать свежие: шампиньоны, белые) - 300 - 400 грамм или маринованные- 250 - 300 грамм. Одинаково вкусно .
Яйца - 2-3 штуки;
Сыр твердый - 70 - 90 грамм;
Орехи грецкие - 1/3 стакана.
Майонез - 4-5 ложек.
Итак, приступим.
1. Куриное филе отварить в соленой воде. Яйца сварить вкрутую . Охладить и мелко нарезать. Лук мелко порезать и обжарить. Если Вы используете свежие грибы, то их необходимо тоже обжарить. Все охладить .
Выложить слой филе на блюдо или порционное салатное кольцо.
Я буду показывать фото так и так.
2. Смазать 1-2 ст.л. майонеза.
3. Далее выложить слой обжаренного лука.
4. Далее слой грибов (жаренные или как у меня маринованные).
5. Яйца трем на крупной терке и выкладываем слоем сверху на грибы.
6. Смазываем майонезом. Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром . Он будет последним слоем .
7. Грецкие орехи растолочь,обжарить слегка на сковороде (без масла) и посыпать сверху на сыр.
8. Поставить салат в холодильник и дать ему пропитаться чем дольше, тем лучше.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии , перейдя по ссылке : https://zen.yandex.ru/id/621c6e899a2ae10c6377b718
До новых встреч!!!
