Найти тему
Дикий Восток

Как вели себя пассажиры автобуса на Кавказе? И какова на вкус кухня Северной Осетии.

Осетины
Осетины

Едем мы, значит, в автобусе, никого не трогаем. Из Владикавказа в Минеральные Воды (примерно 450 р). После удачного восхождения на заснеженный Казбек и отмокания в горячих радоновых ваннах.

Алик
Алик

Перед нами сидят другие пассажиры. Постепенно начинают друг с другом разговаривать. «А как у Вас?» «А вот у нас…» «А Вы знаете?» Завязывается беседа. Одна женщина достаёт термос с кофе, разливает сидящим рядом. Другая достаёт вафли, поворачивается к нам: «Ребята, угощайтесь!» Такое чувство, что все друг другу соседи, которые живут рядом десяток лет. Хотя просто случайные попутчики в автобусе.

В самом Владикавказе ходят красивые девчонки с длинными волосами и в коротких шортиках, как в любых других городах нашей необъятной России. Это русские. Кавказские женщины одеты строже.

Что всех их объединяет, так это крайней степени ухоженный внешний вид, как будто только что из салона красоты. За внешностью на Кавказе следят очень тщательно.

Мужики, в Северной Осетии мне показались более спокойными, чем в других районах Кавказа. Западнее, ближе к Эльбрусу, более эмоциональные: «Куда поворачивает этот ишак!? Машина купиль, права купиль, ездить не купиль. Этот навигатор! Он тоже полный индюк! Зачем он меня сюда повёл!» Как Жорик Уартанов в исполнении неподражаемого Галустяна. Весело :-D

Жорик
Жорик
Движение на дорогах Владикавказа достаточно спокойное. Ближе к Эльбрусу лихачат больше.

Когда мы только забрасывались поближе к Казбеку, ехали через Кармадонское ущелье, наш таксист закипел. Стояла июльская жара, а мы долго ехали в гору. Бачок с охлаждающей жидкостью треснул от давления и извергал розовый поток из под капота. Отреагировал парнишка очень сдержанно, даже, как-то с юмором. Мы сняли бачок, тут подъехала встречная машина. Вышли кавказские и русские мужики, стали чинить бачок холодной сваркой. Отношение там друг к другу очень доброжелательное. Нас подобрала другая машина и закинула до Кармадона.

А какая там кухня! Это что-то совершенно шикарное! Кафе «2 толстяка» на Ватаева 59 нам посоветовала женщина в поезде, когда мы подъезжали к Владикавказу. Она повар, ездила в командировку, учить других поваров готовить.

Во Владикавказе мы вкусили настоящие хинкали: с тархуном, с мясом, жаренные… Хачапур с нежным расплавленным сыром внутри. Осетинские пироги, сочные, с мясом, с сыром, с грибами…

Северная Осетия оставила очень приятное впечатление спокойствия и дружеского отношения. Надо будет непременно вернуться!

Дневник фотографа восхождения на Казбек.

До будущей горы...

На батарейки в навигатор, снарягу, на замену изношенных ботинок, чтобы автор радовал новым полезным контентом благодарных читателей

👇👇👇