Салат очень вкусный и простой в приготовлении. Он состоит из небольшого количества ингредиентов, которые доступны в любом магазине. Подойдет для семейного обеда, ужина или перекуса. Поехали.
Продукты, необходимые для салата:
- огурцы - 1 шт. (крупный);
- картошка - 5 шт.;
- сметана - 250 гр.;
- яйца - 6 шт.;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- зеленый лук - 50 гр.
1. Яйца предварительно отварила в течение 10 минут, горячую воду слила и залила холодной, оставила их полностью остыть.
2. Картофель отварила в мундире, остудила, очистила от кожуры и нарезала кубиками. Можно сделать по другому. Сначала нарезать сырой картофель на кубики, а затем так его отварить до готовности. Очень удобно. Выбирайте как вам больше нравится.
3. Огурец помыла и нарезала небольшими кусочками. По желанию можно снять кожицу с огурца.
4. Яйца очистила от скорлупы и нарезала маленькими кубиками.
5. Выложила все ингредиенты в глубокую тарелку.
6. Посолила, по желанию можно поперчить, добавила сметану.
7. Аккуратно все перемешала и сверху посыпала вымытым рубленым зеленым луком. Готово.
Можно сразу подавать салат к столу. Он очень сытный за счет картофеля, поэтому его можно кушать как самостоятельное блюдо. Сметану можно заменить на растительное масло, майонез или натуральный йогурт. По-всякому будет вкусно.
Какую заправку вы добавите в такой салат?