Из 30 марок все ОК лишь у 5(!):
✅ БЕЛЕБЕЕВСКИЙ
✅ КРАСНАЯ ЦЕНА
✅ ПЕРВЫМ ДЕЛОМ
✅ СТАРОМИНСКИЙ СЫРОДЕЛ
✅ СЫРОБОГАТОВ
У этих 8 есть замечания, но в рамки закона они втиснулись:
☑️ МОЯ ЦЕНА
следы антибиотика
☑️ БРЮККЕ
резинистая консистенция
☑️ ИЧАЛКИ
следы антибиотика
☑️ КРУГЛЫЙ ГОД
следы антибиотика
жирнокислотный состав не попадает в рецептуру голландского сыра
☑️ ТО, ЧТО НАДО!
жирнокислотный состав не попадает в рецептуру голландского сыра
нет рисунка на срезе
☑️ ФАСОЛЬ
жирнокислотный состав не попадает в рецептуру голландского сыра
пресный
посторонний привкус
☑️ СБРОАО БЕЛОВЕЖСКИЕ СЫРЫ
жирнокислотный состав не попадает в рецептуру голландского сыра
мягкий
посторонний привкус
☑️СЛУЦКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ
рисунок, консистенция, вкус и запах не очень
А 17 марок ниже выпускают сыр с нарушениями! Больше половины! Жесть! Что же это за нарушения:
⚠️ ВКУС И ЗАПАХ (пресный с горечью и дрожжевым привкусом):
* ВАМИН
* ВОСКРЕСЕНСКОЕ ПОДВОРЬЕ
* ГЕРМЕС
* КАЖДЫЙ ДЕНЬ
* МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ СТАВРОПОЛЬСКИЙ
* МОЛОЧНАЯ СКАЗКА
* НАДЕЖДА
* СЫРНАЯ ДОЛИНА
* СЫРОДЕЛ
❌ АНТИБИОТИКИ
* НАДЕЖДА (превышение в 2 раза)
* МАМАДЫШ (превышение в 1,4 раза)
* АЛТАЙСКИЕ СЫРОВАРЫ (превышение в 1,1 раза)
❌ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ
* СЫРОДЕЛ
* СЫРНАЯ ДОЛИНА
* МАСЛОСЫРКОМБИНАТ ТЮКАЛИНСКИЙ
* ГЕРМЕС
(в них же замиксован еще и нутряной говяжий жир, который ещё дешевле растительного)
- Конечно провалились сыры и еще по множеству параметров. Должно смущать и отталкивать, если сыр слишком пластичный и больше похож на замазку. Так бывает, когда ему не дали созреть, чтобы в нем осталось побольше воды и если намешали непонятных жиров и масел.
- Когда у сыра нет глазком на срезе – это тоже плохо. Или есть трещины. Значит микрофлору неправильно подобрали. Значит кислотность плохая. Брак, короче!
В общем, хватит спонсировать упырей, которые умышленно подделывают такой популярный продукт и обогащаются ценой здоровья своих клиентов.
Это реально преступление!
С введением уголовки за фальсификацию молочной продукции ситуация надеюсь изменится, потому что соучастником преступления будет считаться каждый сотрудник такого предприятия, а не только подставной директор.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать результаты других проверок! Делитесь такими постами с друзьями и родными, чтобы они подглядывали в эти таблички у прилавка и чтобы людей совершающих осознанные покупки было больше!
Материал создан на основе протоколов лабораторных исследований по заказу АНО Роскачество https://rskrf.ru
