Изысканный салат для истинных гурманов. Подойдёт для романтического ужина, девичьих посиделок или домашнего торжества в уютной семейной обстановке.
Ккал: 256.66, время приготовления: 20 мин., порций: 2
#Салаты и закуски #Европейская #Блюдо ПП #На ужин #Просто приготовить
Ингредиенты
- свёкла: 1 штука
- сыр дор блю: 50 граммов
- грецкий орех (или макадамия): 40 граммов
- чеснок: 1 зубчик
- салат: 3 - 4 листа
- уксус бальзамический: 1 чайная ложка
- оливковое масло: 3 столовых ложки
- перец чёрный молотый (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для салата.
Свеклу сварить до готовности. Попробуйте свеклу на вкус, она должна быть вкусной и сладкой, иначе салат будет испорчен. Лучше взять молодую свеклу.
Чеснок почистить, листья салата сполоснуть холодной водой.
2. Свеклу нарезать на небольшие кубики, чеснок пропустить через пресс, все смешать и полить маслом.
3. Орехи подсушить на сухой сковороде. У меня орехи макадамия, но грецкие орехи тоже подойдут.
4. Листья салата порвать на кусочки и выложить на тарелку.
5. На листья салата выложить кубики свеклы с чесноком.
6. Сыр Дор Блю ( сыр с голубой плесенью) поломать на небольшие кусочки. Орехи крупно нарезать.
Посыпать свеклу сыром и орехами.
7. Посолить, поперчить салат, полить оливковым маслом.
При подаче добавить несколько капель бальзамического крема.
8. Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир.