Невероятно хрустящая корочка, а какая нежность и сочность внутри! Главное очень легко готовить. Итак, нам понадобится: Процесс приготовления: Всё вкусное - просто!
Невероятно хрустящая корочка, а какая нежность и сочность внутри! Главное очень легко готовить.
Итак, нам понадобится:
- Куриное филе - 2 штуки
- Зелень - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль/Перец молотый - по вкусу
- Сыр твёрдый - 100 гр.
- Мука - 100 гр.
- Масло растительное 100 мл.
Процесс приготовления:
- Нарезаем куриное филе тонкими ломтиками.
- Уже нарезанное куриное филе отбиваем молоточком.
- Натираем филе смесью из измельчённого чеснока, перца и соли.
- На край каждого кусочка куриного филе наносим 1 ст. л тёртого сыра, сверху мелко порезанную зелень. Закатываем рулетики подворачивая с боков, для того чтобы сыр не вытек. Для удобства можно скрепить края зубочистками.
- Обваливаем рулетики в муке.
- На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем куриные рулетики до румяной корочки.
- Напоследок удаляем зубочистки и кушать подано!