От представителей старшего поколения часто можно услышать, что мультиварками пользуются лентяйки, которым недосуг заниматься приготовлением завтраков, обедов и ужинов для домочадцев.
На деле всё не так: этот бытовой прибор как раз для женщин, заботящихся о здоровом питании для своей семьи. Современной женщине приходится много работать, поэтому времени катастрофически не хватает, в том числе и на приготовление полноценной еды, многие предпочитают пользоваться полуфабрикатами, разогревая их в микроволновых печах. Мультиварка же позволяет готовить вкусную и здоровую пищу с минимальными затратами времени.
Что она собой представляет? Если совсем просто, то это до боли знакомая всем добросовестным хозяйкам скороварка, но управляется она процессором и способна готовить разнообразные блюда в автоматическом режиме. С помощью этого умного прибора можно варить супы и борщи, тушить овощи и мясо, жарить рыбу и цыплят, печь кексы, готовить диетические блюда на пару и многое другое, причём все эти процессы не требуют ежеминутного присутствия хозяйки и контроля с её стороны!
На что следует обратить внимание при выборе мультиварки?
- Одним из важных показателей можно считать её объём, точнее – объём ёмкости, в которую будут помещаться продукты. Для семьи из 4 человек подходящим будет объём 5 – 8 л.
- Обязательно стоит обратить внимание на вид антипригарного покрытия ёмкости. Оно может быть тефлоновым и керамическим. Каждое из них имеет свои плюсы и минусы. Например, чаша с тефлоновым покрытием хорошо моется, пища в ней не пригорает, но она легко царапается, а повреждённая посуда при высоких температурах выделяет вредные для человека вещества. Керамика более устойчива к повреждениям, но быстро стирается с поверхности чаши, и ей противопоказана посудомоечная машина.
- Третья важная характеристика – вид управления: механическое или электронное. Мультиварки с механическим управлением более простые конструкции и легки в эксплуатации, зато электронные — более функциональны и имеют большой выбор программ для приготовления пищи.
- И, конечно, следует обратить внимание на наличие дополнительных функций, таких, например, как поддержание высокой температуры уже приготовленных блюд достаточно долгое время или возможность на определённое время отложить начало приготовления пищи.
Наиболее популярными и покупаемыми марками мультиварок являются на сегодняшний день различные модификации Redmond, Oursson, BRAND, Polaris, Zigmund & Shtain, Marta.