Как правильно хранить картофель.

Это простой процесс, но для достижения наилучших результатов его следует точно соблюдать.

Картофельные неочищенные клубни на 80% состоят не из крахмала, как многие думают, а из воды. Крахмала в них всего около 15%.

Осмотрите весь картофель на наличие мягких пятен, ростков, плесени, повреждений лопатой и повреждений вредителями. Только невредимый картофель пригоден для длительного хранения.

Поместите картофель в картонную коробку, бумажный пакет, сетчатый мешок или корзину, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию. Пластиковые пакеты не позволяют плодам дышать и значительно сокращают срок их хранения.

Картофель — первый овощ, выращенный в космосе. Произошло это ещё в 1995 году.

Храните картофель в прохладном, влажном и темном месте 9 -10 градусов идеальный диапазон температур. Никогда не храните картофель в холодильнике. Слишком низкая температура превращает картофельный крахмал в сахар.

Регулярно проверяйте свой картофель и удаляйте все, что мягкое, сморщенное или проросшее, чтобы не испортить еще больше картофеля. Даже если ваш картофель пророс , его можно есть, если он твердый на ощупь и не сморщенный.

#хранение овощей #картошка #дача сад огород #как хранить картофель #урожай

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.