МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
выпечка_сэммой
Ингредиенты:
✓мука - 160гр(можно заменить на любую другую)
✓какао-порошок - 60гр
✓ сахар - 150гр(можно заменить на сах.зам)
✓ сливочное масло - 50гр
✓ яйца - 2шт
✓ванилин - 1ч.л.
✓соль - 1 щепотка
✓ разрыхлитель - 6гр
✓ сахарная пудра - 80гр(для обвалки)
Приготовление:
1) Смешиваем все сыпучие ингредиенты:мука, щепотка соли, разрыхлитель, какао-порошок. Перемешиваем.
2) Миксером взбиваем 2 яйца с сахаром. До полного растворения сахара. В хорошо взбитую яичную массу, добавляем ванилин. Перемешиваем миксером.
3) Добавляем размягченое масло. Продолжаем взбивать до однородности.
4) Через сито добавляем все сыпучие ингредиенты, замешиваем тесто. Тесто должно не очень густым, должно хорошо держаться на лопатке. Накрываем тесто пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы оно затвердело.
5) Просеиваем через сито сахарную пудру.
6) Час прошел. Тесто затвердело. С помощью ложки формируем шарики. Обваливаем шарики в сахарной пудре и перекладываем на противень, застеленый селиконовым ковриком.
7) Выпекать при 180°С - 10-15 мин. Смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита 😘
#выпечка рецепт #шоколадное печенье #вкусняшка #печенье
