Иногда требуется узнать вес сушеных трав. Но как быть, если кухонных весов под рукой не оказалось?
В сети можно найти различные таблицы с информацией о том, сколько грамм травы в ложке.
Но точный вес травы зависит от нескольких параметров:
• степени измельчения
• вида растения
• наличия или отсутствия более плотных частей растения (стебли, цветоложе)
• влажности
Для измерения мы взяли смесь салатных трав (петрушка, крапива, лист свеклы и моркови, сельдерей).
Наши измерения показали следующие результаты:
Вес травы, измельченной руками (фото 1, крупные частички).
• Чайная ложка с горкой - 1 грамм
• Столовая ложка с горкой - 2 грамм
• Щепоть - 1 грамм
• Горсть - 10 грамм
Те же травы, измельченные в порошок на кофемолке (фото 2, мелкие частички).
• Чайная ложка с горкой - 4 грамм
• Столовая ложка с горкой - 10 грамм
• Щепоть - 2 грамм
• Горсть - 23 грамм
ВАЖНО!
Траву рекомендуем хранить в пучках, а измельчать только непосредственно перед завариванием, либо небольшое количество впрок. Измельченную траву необходимо хранить без доступа света и воздуха. Например в стеклянных банках с крышкой в шкафу.
